Chrupki ryżowe

Chrupki ryżowe

Składniki (około 20 szt):

• 1 szklanka ryżu
• 1,5 szklanki wody Mama i ja
• 2 łyżki wiórków kokosowych + do obtoczenia
• 50 g gorzkiej czekolady
• kilka łyżek mleka lub śmietanki 30%

Wykonanie:

1. Ryż zalej wodą i gotuj pod przykryciem, na wolnym ogniu, aż woda się wchłonie. Ryż powinien być miękki (nie rozgotowany).
2. Do gorącego jeszcze ryżu dodaj 2 łyżki wiórków kokosowych i wymieszaj. Całość ostudź. Następnie zwilż dłonie i uformuj kulki ryżowe.
3. Czekoladę rozpuść z mlekiem lub śmietanką w kąpieli wodnej i zamocz każdą kulkę do połowy w płynnej czekoladzie. Następnie obtocz wiórkami kokosowymi
4. Odłóż do zastygnięcia czekolady.

Fot. Mama i ja
Informacja prasowa