Czy wiórki kokosowe są kaloryczne?

Co warto wiedzieć o wiórkach kokosowych?

Wiórki kokosowe pozyskuje się poprzez wysuszenie, a następnie starcie białego miąższu z wnętrza skorupy orzecha kokosu. Mieszkańcy krajów, w których rosną palmy kokosowe, ze względu na wysoką kaloryczność i łatwą dostępność na stałe włączyli do swojej diety wiórki kokosowe.

Jeżeli chcesz mieć pewność, że wybierasz świadomie produkty najlepszej jakości, sprawdź, czy producent zna kraj pochodzenia wiórków kokosowych i dba o ich odpowiednie przechowywanie. Na przykład sklep ze zdrową żywnością dla osób aktywnych i sportowców GOmigo.pl oferuje wiórki kokosowe z Indonezji, które pakuje w opakowania z zapięciem strunowym. Produkt jest popularny wśród kupujących, dlatego masz pewność co do jego świeżości i odległego terminu przydatności do spożycia.

Wiórki kokosowe w Twojej diecie

Warto wpleść wiórki kokosowe do codziennej diety, bo szybko dostarczają energię i są prawdziwą skarbnicą mikroelementów. 100 gramów wiórków kokosowych dostarcza 604 kalorii, a także 65,4 gramów tłuszczu, 6,4 gramów węglowodanów i 5,6 gramów białka. Podobnie kaloryczne jest np. 800 gramów ziemniaków albo 650 gramów kaszy gryczanej. Co ciekawe, świeży miąższ kokosa jest mniej kaloryczny od wiórków – taka sama ilość dostarcza około 350 kalorii.

Poza tym wiórki kokosowe są prawdziwą skarbnicą witamin C i E oraz witamin z grupy B. Produkt jest też cennym źródłem błonnika, fosforu, cynku, sodu, magnezu i potasu. Ze względu na niski indeks glikemiczny wiórki polecane są osobom cierpiącym na cukrzycę. Roślinne pochodzenia sprawia z kolei, że wiórki znajdują zastosowanie w dietach wegetariańskiej i wegańskiej.

Tłuszcz zawarty w kokosie przetwarzany jest przez organizm w energię, a nie odkładany w postaci komórek tłuszczowych, dlatego suszony tarty miąższ kokosa jest ważnym składnikiem diety ketogenicznej, opartej na tłuszczach.

Na koniec pomyśl, w jakiej formie wiórki kokosowe będą smakowały Ci najlepiej. Popularne jest m.in. domowe mleko kokosowe, zdrowe słodkości bez pieczenia na bazie wiórków, a także używanie wiórków jako dodatku do jogurtów, owsianki albo ryżu na mleku roślinnym.