Dip jogurtowy z żurawiną i curry

Przygotowany na bazie jogurtu dip, z dodatkiem żurawiny i przyprawy curry to opcja na całkiem lekki dodatek, który świetnie skomponuje się z wędliną, ale też wielkanocnym pasztetem.

DIP JOGURTOWY Z ŻURAWINĄ I CURRY

Składniki

• 1-2 ząbki czosnku
• 200 g jogurtu naturalnego
• 50 g majonezu
• 30 g żurawiny, do mięs, ze słoika
• ½ łyżeczki soli
• ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
• ½ łyżeczki curry, mielonego

Przygotowanie

1. Do naczynia miksującego włożyć czosnek, rozdrobnić 3 s/obr. 8. Czosnek zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
2. Dodać jogurt, majonez, żurawinę, sól, pieprz i curry, wymieszać 15 s/obr. 5. Przełożyć do innego naczynia, odstawić do lodówki na ok. 10 min.
3. Dip jogurtowy z żurawiną i curry podawać jako dodatek do jajek, serów, wędlin i mięs.

Przygotowanie bez urządzenia Thermomix®:

1. Czosnek przecisnąć przez praskę.
2. Dodać jogurt, majonez, żurawinę, sól, pieprz i curry, wymieszać Przełożyć do innego naczynia, odstawić do lodówki na ok. 10 min.
3. Dip jogurtowy z żurawiną i curry podawać jako dodatek do jajek, serów, wędlin i mięs.

Fot. Thermomix
Informacja prasowa