Grillowane szaszłyki z krewetkami, ananasem i pikantną salsą z kaparami

Komponując jadłospis, wybierajmy składniki, które nie są takie oczywiste i raczej nie jadamy ich na co dzień. Egzotyczne owoce, wykwintne mięsa, a może grillowane szaszłyki z krewetkami, ananasem i pikantną salsą z kaparami? Do tego świece albo niewielkie lampiony i nastrojowa muzyka – we własnej jadalni lub salonie uzyskamy niepowtarzalny klimat.

Grillowane szaszłyki z krewetkami, ananasem i pikantną salsą z kaparami

• Czas przygotowania: 30 min.
• Ilość porcji: 4

Składniki:

• 24 krewetki
• 4 łyżki Ketchupu Hellmann's Pikantny
• 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka KNORR
• 300 g świeżego ananasa lub z puszki
• 1 papryka czerwona
• 3 pomidory
• 2 łyżki kaparów w zalewie
• 1 czerwona cebula
• 1 ząbek czosnku
• 1 pęczek świeżej kolendry
• 4 łyżki oliwy z oliwek

Sposób przygotowania:

1. Pomidory oraz cebulę pokrój w drobną kostkę i przełóż do miseczki. Dodaj posiekany czosnek, drobno pokrojoną kolendrę oraz odsączone kapary. Na koniec dodaj 2 łyżki oliwy z oliwek oraz 2 łyżki ketchupu. Wszystko razem wymieszaj, dopraw do smaku i odstaw do lodówki.
2. Ananasa oraz paprykę pokrój w kostki ok. 3 cm x 3 cm i przełóż do miseczki, dodaj krewetki. Wszystko skrop sokiem z cytryny, dodaj przyprawę Knorr oraz po 2 łyżki ketchupu i oliwy z oliwek. Wymieszaj wszystkie składniki, a następnie na przemian nabijaj na drewniane patyki, by uformować kolorowe i smaczne szaszłyki
3. Szaszłyki układaj na rozgrzanym grillu i smaż po 2-3 minuty z każdej strony. Gotowe danie podawaj z chrupiącymi grzankami z grilla.

Fot. Knorr
Informacja prasowa