Grillowe dodatki

Sałatka w stylu Caesar z wegańskimi nuggetsami

• Czas przygotowania: 20 min
• Liczba porcji: 4

Składniki:

• 1 sałata rzymska
• 1 opakowanie Lucky Nuggets The Vegetarian Butcher
• 1 cytryna
• 2 łyżki Majonezu Hellmann's Vegan
• 2 łyżki wegańskiej alternatywy sera
• ½ bagietki
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka oliwy
• 1 słoiczek kaparów
• 2 łyżki oleju do smażenia
• 1 szczypta soli do smaku
• 1 szczypta pieprzu

Sposób przygotowania:

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C. Bagietkę pokrój w kostkę 2x2 cm i przełóż do miseczki. Zmiażdż ząbek czosnku i dodaj do bagietki. Wlej odrobinę oliwy, dodaj sól i pieprz, wymieszaj i wyłóż na blaszkę z piekarnika z pergaminem. Piecz przez 15 minut na złoty kolor.
2. Wyciśnij sok z cytryny i odcedź kapary. Sałatę podziel na pojedyncze liście, umyj je i osusz.
3. Przygotuj sos. Wymieszaj wegański majonez, wegańską alternatywę dla sera, kapary i sok z cytryny. Zetrzyj ząbek czosnku na wierzchu i dopraw do smaku. Jeśli dressing jest zbyt gęsty, dodaj odrobinę oliwy lub wody.
4. Rozgrzej olej na patelni i usmaż kawałki kurczaka roślinnego Lucky Nuggets The Vegetarian Butcher na złoty kolor.
5. Sałatę porwij i włożyć do dużej miski. Polej sosem i połóż na wierzch nuggetsy oraz grzanki.

Fot. The Vegetarian Butcher
Informacja prasowa