Imbirowa wieprzowina

Składniki

• 170g (6 oz) mielonej wieprzowiny
• 65ml (¼ szklanki) białej cebuli pokrojonej w kostkę
• 2 łyżki stołowe mielonego imbiru
• 1 łyżka stołowa mielonego czosnku
• 4 łyżki stołowe młodej cebulki pokrojonej na kostkę
• 1 łyżeczka sosu sojowego
• ¼ łyżeczki oleju sezamowego
• Szczypta soli i pieprzu
• 12 okrągłych wontonów
• 1 jajko, ubite
• 1 łyżeczka oleju

Przygotowanie:

1. W średniej misce wymieszaj wieprzowinę, cebulę, czosnek, sos sojowy, olej sezamowy, sól i pieprz.
2. Zagotuj dwie kwarty wody w średniej wielkości garnku.
3. Nałóż 1 łyżkę stołową mieszanki na wonton, następnie go zawiń. Powtórz z pozostałymi wontonami.
4. Wstaw wontony do wrzącej wody na 1 minutę, wyjmij, odstaw na stojak do schłodzenia.
5. Przed podaniem podsmaż wontony na patelni aż lekko zbrązowieją.

^{Fot. Polsat Food Network
Informacja prasowa}