Naleśniki ze szpinakiem

Naleśniki ze szpinakiem, serem żółtym i sosem serowo - śmietanowym

Składniki na ciasto naleśnikowe ze szpinakiem:

• 300 ml mleka
• 1 szklanka mąki pszennej
• 1 jajko
• sól, cukier do smaku
• garść młodego szpinaku
• olej do smażenia

Wykonanie:
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, dodać posiekany szpinak i usmażyć naleśniki na odrobinie oleju.

Składniki na farsz:

• 200 g sera podlaskiego MSM Mońki
• 200 g młodego szpinaku
• 7 ząbków czosnku
• pieprz grubo mielony do smaku
• klarowane masło do podsmażenia naleśników

Wykonanie:
Posiekany szpinak wymieszać z serem żółty startym na tarce na grubym oczku. Dodać pokrojony w plasterki czosnek, pieprz do smaku i wymieszać. Na każdy usmażony naleśnik nałożyć farsz, zwinąć i podsmażyć na klarowanym maśle na złoty kolor. Podawać z sosem serowo śmietanowym.

Sos:

• 2 szt. serka topionego kremowego MSM Mońki 100g                           .
• 150 ml kwaśnej śmietany 12%
• pieprz czarny do smaku

Wszystkie składniki dokładnie wymieszać.

Smacznego!

Fot. MSM Mońki
Informacja prasowa