Ostry jak TABASCO®...

Mowa o jedynym w swoim rodzaju sosie TABASCO® przyrządzanym na bazie najostrzejszych papryczek Tabasco (odmiana chilli). Ta uniwersalna przyprawa sprawia, że nawet najprostsza kanapka z żółtym serem staje się niezwykłą przygodą i dostarcza niezapomnianych wrażeń smakowych. Odważ się i przejdź na ostrą stronę życia razem z sosami TABASCO®!

Stany Zjednoczone to kolebka współczesnych smaków i potraw, które nieprzerwanie zyskują na popularności. Świat pędzi, a jego mieszkańcy poszukują coraz to nowych, ekscytujących wrażeń, w tym także smakowych. Nic nie dostarczy ich tak skutecznie, jak rodzina ostrych sosów TABASCO®, które są idealnym uzupełnieniem większości potraw i nawet najprostszym z nich nadają  wyjątkowego smaku.

Sosy TABASCO® powstają na bazie niezwykle ostrej papryki tabasco, jednej z odmian papryki chilli. Sama nazwa pochodzi od nazwy stanu w Meksyku i oznacza „kraj o gorącej i wilgotnej ziemi“. W połowie XIX wieku, rodzina  McIlhenny Co. zastrzegła tę nazwę dla produkowanego przez nich, wyjątkowo ostrego sosu, powstającego na bazie ostrych papryk tabasco i wyłącznie z naturalnych składników. Zgodnie z recepturą, opracowaną przez Edmunda McIlhenny'ego w 1868 roku, dojrzałe papryczki miażdżone są z solą, następnie dojrzewają w dębowych beczkach przez 3 lata, po czym są mieszane z octem winnym. Wszystko po to, aby dostarczyć klientom produkt o wyjątkowym smaku i uniwersalnym zastosowaniu.

Sosy TABASCO® używane są do marynowania mięs, przyprawiania potraw z grilla oraz uzupełniania smaku potraw warzywnych, ze szczególnym uwzględnieniem tych bazujących na roślinach strączkowych. Męskiej części smakoszy ostrych jak brzytwa smaków, TABASCO® może być znane jako przyprawa podkreślająca smak popularnego drinka „Krwawa Mary“ lub shota „Wściekły pies“.

W tej najostrzejszej rodzinie sosów znajdziemy uniwersalny sos TABASCO® Original, zielony sos TABASCO® Green Jalapeño, lżejszy w smaku, sos TABASCO® Chipotle Pepper, TABASCO® Garlic Pepper uzupełniony o delikatną nutę czosnku i sos TABASCO® Habanero, którego smak zabierze nas na gorącą Jamaikę.

TABASCO® Original – oryginalny sos z czerwonej papryki – na rynku od 140 lat. Powstaje z trzech naturalnych składników: papryki Tabasco (odmiana chili), octu i soli. Idealny do pizzy, drinków, zup, makaronów, owoców morza oraz jajek.

TABASCO® Green Jalapeño – sos z zielonej papryki jalapeno – najłagodniejsze z rodziny, stanowi doskonałe rozwiązanie dla smakoszy ostrych potraw w nieco złagodzonej wersji. Jego podstawowym składnikiem są papryczki Jalapeno.
Idealny do zup, warzyw, sałatek i owoców morza.

TABASCO® Habanero – sos w jamajskim stylu – piekielnie ostry zawodnik, o delikatnie owocowej nucie. Najostrzejszy w całej rodzinie TABASCO® powstaje z połączenia papryki Habanero i egzotycznych owoców. Idealny do mięs, potraw grillowanych i pizzy.

^{Fot. TABASCO®
IP}