Sałatka a’la Cezar

Sałatka a’la Cezar z łososiem MOWI wędzonym na zimno

• 400 g łososia MOWI wędzonego na zimno
• 2 sztuki sałaty rzymskiej baby
• 100 g majonezu
• 50 g parmezanu
• 20 ml sosu wrocestershire
• 12 filetów anchois
• 1 papryka czerwona
• 1 pęczek natki pietruszki
• 1 ząbek czosnku
• bagietka
• 50 g masła

Z majonezu, parmezanu, ząbka czosnku, sosu worcestershire oraz 4 filetów anchois robimy sos, mieląc składniki blenderem, aby uzyskać jednolitą masę. Bagietkę kroimy w kostkę, roztapiamy masło, dodajemy rozgnieciony czosnek oraz pokrojoną natkę pietruszki. Łączymy wszystko razem i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni. Pieczemy do uzyskania złotego koloru.

Fot. MOWI
Informacja prasowa