Skrzydełka z kurczaka z chutneyem mango

Skrzydełka z kurczaka z chutneyem mango

• Ilość porcji: 2
• Czas: 10 minut
• Poziom ostrości: 0

Składniki:

• 100 g Mango chutney House of Asia
• 2 łyżki Sosu ostrygowego House of Asia
• 2 łyżki Sosu sojowego jasnego House of Asia
• 1 łyżka Sosu sojowego słodkiego House of Asia
• 100 g Panierki panko House of Asia
• 12 skrzydełek z kurczaka
• 1 jajko
• 1 łyżka pokrojonej zielonej dymki
• 1 litr oleju do smażenia

Sposób przygotowania:

1. Skrzydełka pokrój na trzy części, lotki odetnij i odłóż (możesz wykorzystać je do przygotowania bulionu), a w pozostałych dwóch częściach ściągnij mięso nożem do dołu, tak aby powstała kulka na dole kości, a całość przypomniała dzwonek.
2. Tak przygotowanego kurczaka zamarynuj w sosie sojowym i ostrygowym.
3. Następnie mięso obtocz w roztrzepanym jajku, panko i uformuj z mięsa kulkę. Smaż na głębokim tłuszczu na rumiany kolor przez około 5 minut. Gotowe „dzwoneczki” przełóż na ręcznik papierowy i odsącz z nadmiaru tłuszczu.
4. Gotowe danie posyp dymką i podawaj z chutneyem mango oraz słodkim sosem sojowym.

Fot. Materiały prasowe
Informacja prasowa