Wielkanocne ciasto czekoladowe

Składniki:

•    Kostka do pieczenia Kasia - 140 gramów
•    drobny cukier do wypieków - 250 gramów
•    jajka - 2 sztuki
•    ekstrakt z wanilii - 1 łyżeczka
•    mąka - 220 gramów
•    kakao - 60 gramów
•    śmietanka - 200 mililitrów
•    proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
•    soda oczyszczona - 0.75 łyżeczki
•    mleczna czekolada - 100 gramów
•    płatki kukurydziane - 65 gramów
•    mleczna czekolada - 95 gramów
•    różne czekoladki z bombonierki - 125 gramów
•    czekoladowe jajeczka
•    wiórki z białej czekolady - 20 gramów

Sposób przygotowania:

1.    Natłuść formę i oprósz mąką.
2.    W dużej misce zmiksuj: kostkę do pieczenia Kasia, cukier, jajka, wanilię, mąkę, kakao, śmietankę i proszek do pieczenia.
3.    Wlej masę do formy i piecz w 160°C przez 40-45 minut do momentu, w którym obręcz będzie płynnie odklejać się od ciasta.
4.    Przełóż ciasto do ostygnięcia.
5.    Umieść ciasto na paterze i polej 100g rozpuszczonej mlecznej czekolady tak, by rozpłynęła się po bokach. Pozwól czekoladzie zastygnąć.
6.    Zmieszaj płatki z 95g rozpuszczonej mlecznej czekolady.
7.    Utwórz gniazdo na szczycie tortu. Wypełnij gniazdko czekoladowymi jajeczkami i czekoladkami z bombonierki. Wierzch posyp wiórkami z białej czekolady.

ip

fot. Kasia