Szparagi to sezonowe warzywa, które pachną wiosną. Sposobów na ich przygotowanie jest bardzo dużo. Można je ugotować w wodzie, na parze lub smażyć na patelni. Ponieważ to bardzo delikatne warzywo warto wybrać sprzęt, który wyeliminuje ryzyko przypalenia czy rozgotowania. Dowiedz się, dlaczego warto jeść szparagi i jak je przyrządzać. Zaprezentujemy również 3 sposoby na doskonałe dania ze szparagów.
Bezsprzeczną zaletą letniego menu są młode warzywa, czyli nowalijki. Botwinka jest jednym z najbardziej charakterystycznych spośród nich i najchętniej stosowanych w polskiej kuchni. Nazwa określa młodego buraka ćwikłowego, którego korzeń jest niewielki, a liście i łodygi bujne. Doskonale nadaje się na zupę, np. orzeźwiający i sycący chłodnik.
Produkty zbożowe to niezwykle cenny element diety na każdym etapie życia. W postaci kaszek już w okresie niemowlęcym uzupełniają codzienny jadłospis w ważne dla rozwoju składniki odżywcze. Doskonale sprawdzą się jako wartościowe śniadanie, które doda energii na dobry początek dnia lub kolacja, która zaspokoi głód przed snem. Stanowią również dobrą bazę do eksperymentowania w kuchni. Rozbudź ciekawość malucha i wypróbuj 3 pomysły na nietuzinkowe wykorzystanie kaszki!
Koniec roku szkolnego zbliża się wielkimi krokami, a to oznacza, że już za moment nasi najmłodsi rozpoczną długo wyczekiwane wakacje. Nieodłącznym elementem letnich wyjazdów i pieszych wycieczek stają się przekąski, które pakujemy dzieciom do lunchboxów i plecaków. Jak jednak sprawić, aby nasze dzieci sięgały częściej po ich zdrowe warianty? Wystarczy nieco kreatywności, ulubionych warzyw i apetycznego hummusu! Sprawdź trzy przepisy na letnie przekąski dla dzieci!
Wesołe biesiady przy ognisku, na łonie natury w gronie rodziny i przyjaciół lubi każdy. To okazja do rozmów, zabawy i odpoczynku. Takie spotkania można połączyć ze wspólnym przygotowaniem smacznego i pożywnego posiłku, który zasmakuje wszystkim. Zamiast typowej kiełbaski z grilla możemy zaskoczyć towarzystwo pysznym daniem przyrządzonym w kociołku.
Szparagi są warzywem dającym plony stosunkowo krótko – zwykle przez około miesiąc, na przełomie maja i czerwca. Stanowią ceniony przysmak, dlatego wielu smakoszy stara się jak najlepiej wykorzystać czas zbiorów, przygotowując ulubione potrawy z wykorzystaniem charakterystycznych białych lub zielonych pędów. Doskonałym kulinarnym pomysłem jest połączenie szparagów z jajkami.
Nie zapomnieliśmy o słodkościach, które wspaniale ukoronują świętowanie. Oczywiście możecie po nie sięgnąć w każdej chwili, nie tylko od święta! Ulubione ciasta, cukierki, czekoladki i inne smakołyki będą doskonałym pomysłem. Jeżeli chodzi o słodkie małe co nieco do picia, to rekomendowany przez nas koktajl na bazie truskawki i brzoskwini z nasionami chia z pewnością podbije Wasze kubki smakowe.
6 maja świętowany był Międzynarodowy Dzień bez Diety. To wydarzenie ma przypomnieć każdemu, że jedzenie powinno być czynnością, z której czerpiemy przyjemność! Czy na ogół odmawiacie sobie ulubionych smakołyków? 6 maja myślenie o diecie i ograniczeniach żywieniowych powinno pójść w zapomnienie! Bez konieczności liczenia kalorii. Ale czy tylko 6 maja? Pozwólcie sobie czasem na słodką chwilę zapomnienia. W artykule zebraliśmy garść inspiracji na smaczne przekąski.
Mleko jest jednym z ulubionych produktów nabiałowych Polaków i odgrywa istotną rolę w naszym codziennym menu. Od ponad 20 lat ma ono swoje święto – 1 czerwca obchodzony jest Światowy Dzień Mleka. To okazja do przypomnienia kilku faktów na temat mleka – napoju, którzy towarzyszy nam od dzieciństwa.
Gotowanie w domu to sposób na rozwijanie kreatywności, miłe spędzenie czasu, oszczędzanie, a przede wszystkim kontrolowanie wartości odżywczych naszych posiłków. To ważne zwłaszcza w obliczu niedawnych badań, które mówią, że tylko co 4. Polak odżywia się prawidłowo*.
Nie ma nic lepszego niż wspólne świętowanie – urodziny, pierwszy dzień wakacji czy letnie imprezy to doskonałe okazje do spotkań z bliskimi. Niezależnie od tego, czy organizujemy kameralne przyjęcie w domu, piknik na świeżym powietrzu lub rodzinny obiad, nieodłącznym elementem celebracji wspólnych chwil jest coś słodkiego. Wszyscy wiemy, że domowe wypieki mają niepowtarzalny smak, ale co zrobić, gdy nie jesteśmy doświadczonymi cukiernikami?
Coraz cieplejsze dni, piękne zachody słońca i wieczory, które zachęcają do spotkań z najbliższymi. To właśnie znak, że wiosna zawitała na dobre. Jednym z ważnych elementów, który zadba o wspomnienia kojarzące się ze wspaniałym czasem jest… Jedzenie.
Niebieska żywność – wbrew nazwie nie oznacza jedzenia w odcieniach błękitu. To termin odnoszący się do pożywienia pochodzącego z mórz, oceanów, rzek i jezior. Ryby, owoce morza, skorupiaki i glony stanowią ważne źródło białka, są pełne składników odżywczych, a dodatkowo mogą być pozyskiwane przy niewielkim wpływie na środowisko.
Z okazji Dnia Matki kierujemy najlepsze życzenia do naszych mam, ale też wspominamy najpiękniejsze chwile spędzane w ich towarzystwie. To one bardzo często wywarły ogromny wpływ na nasz sposób postrzegania świata, ale też gusta – w tym kulinarne. Smak potraw przyrządzanych przez mamy pamiętamy zwykle przez całe życie i traktujemy jako ważny punkt odniesienia.
Kiełbaski z grilla to polski klasyk, jednak nasz repertuar grillowanych dań zdecydowanie nie powinien się na nich zamykać. Do wyboru mamy równie pyszne, a jednak mniej typowe opcje jak kofty czy burgery. Te ostatnie możemy przygotować na milion sposobów, dzięki czemu każdy znajdzie coś dla siebie.
Dzień Matki to wspaniała okazja, aby pokazać naszym mamom jak bardzo je kochamy oraz jak są dla nas ważne i niezastąpione. Można to zrobić na wiele sposobów, a jednym z najbardziej sympatycznych, który na pewno sprawi dużą przyjemność, jest własnoręczne przygotowanie słodkiej niespodzianki. Najlepiej z pysznymi z wiosennymi owocami.
Chcąc zadbać o zdrowie swoich zębów, warto włączyć do swojej diety koktajle z owoców i warzyw bogatych w witaminy i minerały. Koktajle są nie tylko pyszne i orzeźwiające, ale także dostarczają organizmowi składników odżywczych niezbędnych dla prawidłowego funkcjonowania zębów i dziąseł. Oto propozycja koktajlu, który możesz przygotować w domu.
Maj kojarzy się wielu osobom ze startem sezonu szparagowego. To doskonały czas na cieszenie się świeżymi i smacznymi odmianami tego warzywa. Dzięki urządzeniu Thermomix® TM6 ich przygotowanie jest łatwe i sprawne. Nie potrzebujesz osobnego garnka, ani nie musisz zastanawiać się nad tym, przez ile minut powinny być gotowane w wodzie.. Dzięki precyzyjnemu ustawieniu czasu, szparagi zachowają swoją chrupkość i nie rozgotują się, pozostając idealnie przygotowane.
Grillowanie nie musi ograniczać się do smażenia kiełbasek i karkówki. Coraz częściej przypomina ceremonię, do udziału w której zapraszamy członków rodziny lub przyjaciół. Za każdym razem chcemy ich zaskoczyć nowym, autorskim przepisem, jednak czasem warto posłuchać sprawdzonych rad. Jak i co smażyć na ruszcie, by wydobyć z grillowanych potraw wszystko, co najlepsze? Podpowiadamy.
Hamburger plasuje się w czołówce najbardziej znanych i lubianych na świecie szybkich dań. Choć to punkt obowiązkowy w menu restauracji typu fast food, tak naprawdę nic nie stoi na przeszkodzie, żeby przygotować go w domu i to zarówno w najprostszej, jak i bardzo wykwintnej wersji. Odpowiednio zmieniając dodatki, można trafić w gusta konsumentów w różnym wieku i o zróżnicowanym trybie życia.
