Przepisy
2026-10-03
Chleb dyniowy
Chleb dyniowy zachwyca intensywnym kolorem, miękkim wnętrzem i delikatnym smakiem. Dodatek puree z dyni sprawia, że długo pozostaje wilgotny, a pestki nadają mu przyjemną chrupkość.
Przepisy
Przepisy
2026-09-30
Tost to dopiero początek
Codzienny pęd, brak czasu i pytanie: „co szybko zjeść na ciepło?”. Chyba każdy miał taki poranek, gdy liczyła się każda minuta lub wieczór, kiedy po całym dniu po prostu brakuje chęci na skomplikowane gotowanie. W efekcie domowy jadłospis zaczyna kręcić się wokół tych samych dań. Mamy ochotę na coś chrupiącego, pożywnego i gorącego, ale wizja wyciągania kilku urządzeń, nagrzewania piekarnika i późniejszego zmywania skutecznie odbiera apetyt na kulinarne eksperymenty.
Przepisy
2026-09-29
Kogel-mogel z trzcinowym twistem ogrzeje serce jesienią
Kogel-mogel, czyli żółtka utarte na puszysty krem, to jeden z klasycznych smaków dzieciństwa. Choć deser jest niesamowicie prosty w przygotowaniu, i to w tej prostocie tkwi jego siła, warto poeksperymentować ze smakiem, na przykład - z rodzajem użytego cukru. Złociste kryształki trzcinowego cukru Diamant, a konkretnie odmiany Dry Demerara, wnoszą do aksamitnej masy delikatnie karmelową, głębszą nutę.
Przepisy
2026-09-24
Warzywne muffinki z polenty
Są takie przepisy, które warto mieć pod ręką szczególnie w zabiegane dni. Proste do przygotowania, wygodne do zapakowania i na tyle uniwersalne, że mogą trafić do lunchboxów całej rodziny. Warzywne muffinki z polenty sprawdzą się zarówno jako szybka przekąska w domu, drugie śniadanie do szkoły, coś do zabrania do pracy czy na trening, jak i niewielki posiłek podczas spaceru lub wyjazdu.
Przepisy
2026-09-22
Tosty z kurkami, serem i kremowym żółtkiem
Kurki to jeden z tych sezonowych składników, które nie potrzebują wielu dodatków. W połączeniu z chrupiącą z zewnątrz, miękką w środku brioszką, roztopionym serem i kremowym żółtkiem tworzą prosty, ale bardzo efektowny posiłek.
Przepisy
2026-09-22
Śliwki pod kakaowo-tonkową kruszonką
Koniec lata i początek jesieni to moment, kiedy śliwki są w najlepszej formie. Dojrzałe, soczyste i lekko kwaskowe świetnie sprawdzają się nie tylko w klasycznych ciastach i powidłach. Wystarczy przykryć je chrupiącą kruszonką, dodać kakao i aromatyczną tonkę, by powstał prosty deser, który najlepiej smakuje jeszcze lekko ciepły.
Przepisy
2026-09-17
Słodko, soczyście, wyraziście
We wrześniu pomidory i papryka trafiają na stoły w swojej najlepszej odsłonie, mięsiste, pachnące i pełne naturalnej słodyczy. Ich dojrzały smak dobrze sprawdza się nie tylko w sałatkach i prostych przekąskach, ale także w bardziej sycących daniach na ciepło, gdzie oba warzywa tworzą zgrany duet. Do tego połączenia nawiązuje również Sos Kielecki cygański, którego bazę stanowi koncentrat pomidorowy, a smak uzupełniają cząstki papryki i cebuli.
Przepisy
2026-09-11
Pączki z żółtek
Pączki z żółtek są wyjątkowo delikatne, puszyste i miękkie. Nadziane ulubioną konfiturą i oprószone cukrem pudrem smakują jak z najlepszej cukierni, a przygotowane w domu mają jeszcze więcej uroku.
Przepisy
2026-09-11
Ciasto czekoladowe z białek
Zostały Ci białka po pieczeniu lub gotowaniu? Zamiast je wyrzucać, przygotuj z nich proste, puszyste i mocno czekoladowe ciasto z dodatkiem jabłka. Całość wieńczy aksamitna polewa czekoladowa, dzięki której wypiek jest jeszcze bardziej apetyczny.
Przepisy
2026-09-10
Truskawkowa ryżanka
Kremowa, delikatna i pięknie różowa – truskawkowa ryżanka to deser, który zachwyca prostotą i owocowym smakiem. Ryżowy pudding z dodatkiem liofilizowanych truskawek jest aksamitny, lekko słodki i pełen truskawkowego aromatu. Idealny na słodkie popołudnie lub wyjątkowy deser dla całej rodziny.
Przepisy
2026-09-09
Polska kuchnia to nie tylko pierogi i schabowy
Pierogi, żurek, bigos, rosół – potrafimy bez zastanowienia wymienić dania, które są wizytówką polskiej kuchni. Znacznie rzadziej zastanawiamy się jednak nad tym, co właściwie buduje ich smak. Tymczasem kulinarna tożsamość Polski zaczyna się dużo wcześniej niż przy gotowym talerzu. Tworzą ją dobre pieczywo, masło, mleko, warzywa, kiszonki i sery produkowane przez rodzimych producentów.
Przepisy
2026-09-08
Gruszka nie tylko do deserów
Większość z nas kojarzy gruszki przede wszystkim z ciastami, kompotem czy słodką przekąską. Tymczasem wrzesień to najlepszy moment, by wykorzystać je również w kuchni wytrawnej. To właśnie teraz polskie odmiany osiągają pełnię smaku – są soczyste, aromatyczne i mają naturalną słodycz, która doskonale komponuje się z dojrzewającymi serami, mięsem, świeżymi ziołami czy orzechami.
Przepisy
2026-09-03
Buraczane mini tarty
Efektowne, ale proste w przygotowaniu – buraczane mini tarty to pomysł na elegancką przekąskę, która zachwyca nie tylko intensywnym kolorem, ale też wyjątkowym połączeniem kremowego sera, chrupiących orzechów i odrobiny miodu.
Przepisy
2026-08-20
Stek bez mięsa? Tatar z pomidora i pomidorowy deser
Większość Polaków wykorzystuje pomidory w bardzo podobny sposób – do kanapek, sałatek czy zupy. Tymczasem właśnie sierpień jest najlepszym momentem, aby spojrzeć na nie zupełnie inaczej. To właśnie teraz polskie pomidory osiągają pełnię smaku – są słodkie, soczyste, aromatyczne i nie wymagają wielu dodatków. Nic dziwnego, że coraz częściej stają się bohaterem dań serwowanych w restauracjach fine dining.
Przepisy
2026-08-20
Błyskawiczny chłodnik na upalne dni
Kiedy na zewnątrz robi się gorąco, apetyt na ciężkie dania znika niemal natychmiast. Zamiast nich mamy ochotę na coś chłodnego, świeżego, lekko kwaśnego i pełnego sezonowych warzyw. I właśnie wtedy chłodnik sprawdza się idealnie. Zwłaszcza taki, który można przygotować szybko, bez gotowania i z kilku prostych składników.
Przepisy
2026-08-18
Sezon na cukinię trwa. Tym razem zjedz… jej kwiaty!
Sierpień to pełnia sezonu na cukinię. A gdyby tak w tym roku skierować wzrok na… kwitnącą część warzywa? Faszerowanymi, obtoczonymi w cieście i usmażonymi kwiatami cukinii zajada się całe południe Europy. Ta prosta i pyszna przekąska idealnie pasuje do naszego lata - szczególnie w towarzystwie aromatycznego Sosu Kieleckiego czosnkowego.
Przepisy
2026-08-18
Śliwka i pomidor w jednym słoiku?
Domowe przetwory dają ogromne pole do eksperymentowania – można bawić się proporcjami, łączyć klasyczne składniki z mniej oczywistymi dodatkami i tworzyć smaki dokładnie takie, jakie lubimy najbardziej. Dobrym przykładem są powidła ze śliwek węgierek i pomidorów malinowych: głębokie, owocowe, lekko kwaskowe i podkręcone odrobiną cynamonu. To połączenie jest oryginalne, ale jednocześnie bardzo harmonijne – i zaskakująco pyszne.
Przepisy
2026-08-17
JEDYNY. Jedyny pasztet, który odmieni każdą kanapkę!
Dobre jedzenie zaczyna się od jakościowych składników i pomysłu na ich wykorzystanie. Pasztety premium Profi JEDYNY, przygotowane ze 100% naturalnych składników, zachęcają do kulinarnych eksperymentów. Pokazują, że jeden wyjątkowy produkt może stać się inspiracją do stworzenia wielu propozycji – od tych prostych i znanych, po naprawdę zaskakujące i wyrafinowane.
Przepisy
2026-08-17
Przepis na kluski leniwe
Delikatne, miękkie i przyjemnie owocowe. Kluski leniwe z dodatkiem liofilizowanych truskawek to prosty pomysł na słodki obiad, który zachwyci zarówno dzieci, jak i dorosłych.
Przepisy
2026-08-17
Kotleciki ziemniaczane
Delikatne, miękkie w środku i pełne składników. Kotleciki ziemniaczane ze szpinakiem i serkiem wiejskim to prosty pomysł na obiad lub przekąskę dla całej rodziny.