Porady

Dieta bogata w… konopie! Z czym to się je?

Trend zdrowego odżywiania sprawił, że na naszych stołach pojawiają się coraz to nowsze produkty spożywcze, które mają zapewnić nam dobre samopoczucie i zdrowie. Jagody goji, spirulina czy nasiona chia to superfoods, które z pewnością już znasz, ale czy wiesz że do kategorii super żywności zaliczają się także konopie siewne?

Dlaczego warto jeść ogórki kiszone

Powodów, dla których warto konsumować regularnie ogórki kiszone jest mnóstwo. Oto wybrane przykłady.

Dlaczego warto jeść mirabelki

Powodów, dla których warto włączyć mirabelki do swojej diety, jest mnóstwo. Oto niektóre z nich.

Karczoch – jak działa na organizm człowieka?

Karczoch zwyczajny jest rośliną z rodziny astrowatych. Jest szczególnie popularny w rejonie Morza Śródziemnego. Osiąga wysokość około 2 metrów. Ma duże liście oraz kwiaty otoczone mięsistymi łuskami. Częścią jadalną jest kwiatostan. Jednak karczoch jest wykorzystywany nie tylko w sztuce kulinarnej. Dzięki właściwościom i obecności cennych substancji, jest chętnie wykorzystywany w lecznictwie.

Tymi przepisami zaskoczysz każdego!

Co zrobić w sytuacji, kiedy nasze ulubione dania powstają na bazie mięsa, a my chcielibyśmy ograniczyć jego ilość w diecie? Roślinne zamienniki, które nie zawierają wzmacniaczy smaku, konserwantów oraz sztucznych barwników, pozwolą odtworzyć wszystkie ulubione potrawy w zdrowszej, wegańskiej wersji.

Najczęściej powtarzane mity dietetyczne

Dyskusja na temat wpływu poszczególnych sposobów odżywiania na organizm człowieka trwa nieprzerwanie. Przez wiele lat powstało wiele teorii na temat tego jak, co i kiedy powinniśmy jeść, lub czego unikać, aby nasza dieta była racjonalna i przynosiła właściwy efekt zdrowotny.

3 popularne produkty spożywcze w niezwykłych daniach wegetariańskich

Lato w pełni, a z nim ochota na lekkie i pożywne potrawy pełne świeżych warzyw. Rezygnujemy z ciężkostrawnych i bardzo sycących dań, nie chcąc gromadzić zbędnych zapasów energii, jak robimy to na zimę.

Sposób na upały

Lato w pełni, a upały nie odpuszczają. Gdy żar leje się z nieba, nie należy zapominać o odpowiednim nawadnianiu i schładzaniu organizmu. Woda serwowana z mrożonymi owocami, kolorowa lemoniada i oczywiście lodowe desery to świetny sposób na upały, zwłaszcza gdy wakacje spędzamy we własnym ogrodzie czy na tarasie.

Wycieczki po Polsce szlakiem regionalnych deserów

Podróżując po Polsce w te wakacje, oprócz odkrywania nowych miejsc i malowniczych krajobrazów, warto poznać bogactwo regionalnych smaków. Jabłuszka w koszulkach, szpajza cytrynowa, ruchańce, pańska skórka? Tradycyjne słodkości kryjące za sobą ciekawą historię związaną z danym regionem z pewnością osłodzą każdą, nawet najdłuższą podróż, a przy okazji urozmaicą naszą wakacyjną dietę.

Podróże śladami smaków

Planujesz wyjazd w czasie urlopu? Wiele osób ma problem z tym, by nadążyć za ciągle zmieniającymi się ograniczeniami, związanymi z pandemią COVID-19. Ta niepewność skutecznie zniechęca niektórych do wojaży. Jaką więc obrać alternatywę, zamiast chorwackiej podróży śladami bohaterów serialu Gry o Tron?

Foodsharing - na czym polega restauracyjny trend?

Celebrowanie wspólnych posiłków łączy ludzi i zmniejsza barierę ograniczania się wyłącznie do własnego talerza. Foodsharing to trend, który po lockdownie ma szansę zrewolucjonizować trendy restauracyjne.

Tofu – wysokobiałkowy produkt sojowy

Tofu to produkt otrzymywany w wyniku koagulacji napoju sojowego wytworzonego z żółtej odmiany soi. Tofu nazywane substytutem mięsa jest ulubionym i odżywczym pokarmem dla wegan i wegatarian.

Szukasz pomysłu na zdrowy piknik?

Pikniki na świeżym powietrzu cieszą się niezwykłą popularnością, szczególnie w okresie wakacyjnym. Pobliski park czy oddalona od miasta łąka to idealne miejsca na relaks w gronie najbliższych. Na tego typu wypady warto zabrać zdrowe przekąski. Pełnowartościowe przegryzki, które dodadzą energii oferuje Sante. Dzięki wygodnym opakowaniom świetnie nadają się na piknik oraz każdy inny wyjazd.

Nikt nie jest zbyt młody, aby działać na rzecz niemarnowania żywności

Marnowanie żywności to poważny problem, który ma swoje konsekwencje zarówno ekonomiczne, jak i środowiskowe. W Polsce do kosza trafia blisko 5 mln ton, z czego za 3 mln ton odpowiedzialni jesteśmy my w naszych domach. Jak w tej sytuacji uczyć dzieci niemarnowania jedzenia i właściwych zachowań, by w przyszłości oszczędniej niż my gospodarowały żywnością?

Polacy nie chcą marnować jedzenia

Badania przeprowadzone przez Samsung dowodzą, że Polacy nie chcą marnować jedzenia, a od nowoczesnych technologii oczekują wsparcia w tym dążeniu.* Co możemy zrobić, aby zredukować liczbę odpadów w gospodarstwie domowym? Gdzie kończy się nasza odpowiedzialność, a wkracza technologia? Badania komentuje dr Monika Hoffmann – technolog żywności i żywienia.

Kto powinien jeść owoce morza?

Wedle żywieniowców, ryby powinny stanowić dużą część własnej diety, gdyż są możne w kwasy tłuszczowe Omega 3, jakich wymagamy do dobrego działania układu nerwowego. Pośród dostępnych w sklepach ryb mamy owe świeże oraz mrożone z rozmaitych stron globu, natomiast nie wszelkie są dobre. O czym należy pamiętać, dobierając je na stół?

Kulinarny niezbędnik grillomaniaka

Sezon grillowy zbliża się wielkimi krokami, a coraz dłuższe i cieplejsze wieczory zachęcają do spędzania czasu na łonie natury. I tu pojawia się pytanie – co wrzucić na ruszt? Możliwości jest naprawdę sporo.

Z pola prosto pod drzwi

Dżem z agrestu, chleb na zakwasie bio, wiejskie jajka czy kiszona marchew – z każdym rokiem chętniej otwieramy się na lokalne dobra, szukając alternatywy dla żywności masowo dostępnej w marketach. Internetowe targowiska z rzemieślniczymi wytworami przyciągają coraz więcej klientów z kilku powodów. Jakich?

Wszystko, co trzeba wiedzieć o soli

Sól jest nieodłącznym składnikiem w naszej kuchni. To ona nadaje smaku i wyrazistości potrawom. Stosowana w nadmiarze może przyczynić się do rozwoju wielu groźnych chorób i dolegliwości.

Nestlé popularyzuje Nutri-Score w Polsce

Firma Nestlé, która rozpoczęła wprowadzanie produktów z oznaczeniem Nutri-Score, została partnerem kampanii popularyzującej ten system znakowania żywności w Polsce.

Społeczność

Newsletter

Reklama



 
W tej witrynie stosujemy pliki cookies. Standardowe ustawienia przeglądarki internetowej zezwalają na zapisywanie ich na urządzeniu końcowym Użytkownika. Kontynuowanie przeglądania serwisu bez zmiany ustawień traktujemy jako zgodę na użycie plików cookies. Więcej w Polityce Cookies. Ukryj komunikat