Inauguracja Dni Bałkańskich

Cykl ten dedykowany jest dla osób o wysmakowanych gustach, skorych do poznawania nowych smaków i jednocześnie otwartych na inne kultury i tradycje kulinarne. Smaki i smaczki bowiem to nie tylko przysmaki kuchni z całego świata przygotowane z należytą dbałością o każdy detal, ale też ciekawostki – smaczki właśnie – związane z konkretną kuchnią regionu,  sposobem przyrządzenia potrawy czy doborem składników.

W ramach Smaków i smaczków chcemy w naszych restauracjach serwować nieznane dotąd rarytasy ze stołów całego świata, organizować pokazy gotowania na żywo czy przeprowadzać degustacje oraz warsztaty kulinarne otwarte dla publiczności.

Smaki i smaczki to po prostu wyborna kuchnia edukacyjna pełną gębą.

Dostępna od ręki w centrum Wrocławia i w sercu Borów Dolnośląskich naraz!

Inauguracja Dni Bałkańskich:
2.03.2013 godz. 18.00
Barka Tumska

W programie:

• Wystąpi zespół Balkan Folk Acoustic,
• Promocja książki „Bałkańskie Zapiski Kuchenne” autorstwa Iiiany Genew,
• prezentacja win i przetworów kuchni bułgarskiej,
• witanie wiosny po bułgarsku - MARTENICZKI.

Zapraszamy!