- podstawy żywienia człowieka - 8 h
- przepisy sanitarne, bhp, p. poż. - 3 h
- technologia gastronomiczna - techniki sporządzania,
- sposoby dekorowania i podawania potraw - 29 h
Czas trwania kursu:
7 dni ćwiczeniowych
Ilość miejsc w grupie
maksymalnie 10 osób.
Kursy Kulinaria - AP Edukacja
Rynek 42-43/8 piętro II
50-116 Wrocław