Projekt wiedza

Uniwersytet Łódzki w Empiku
W Polsce jest znanych kilkaset gatunków grzybów uznawanych za jadalne - wśród nich około 80 gatunków ma wysokie walory kulinarne.

Zwykle zbiera się jednak kilka gatunków powszechnie znanych i dość łatwo rozpoznawalnych, np. borowiki, podgrzybki, kurki, maślaki i koźlarze. Jednocześnie w polskich lasach rośnie również około 250 gatunków grzybów trujących - wśród nich kilka, których spożycie może nieść zagrożenie życia, z muchomorem sromotnikowym (zielonawym) na czele. Zasady bezpiecznego grzybobrania przypomni w ramach comiesięcznego cyklu „Projekt wiedza - Uniwersytet Łódzki w Empiku”, dr hab. Izabela Kałucka z Katedry Algologii i Mykologii Uniwersytetu Łódzkiego będąca także członkiem zarządu Europejskiego Towarzystwa Mykologicznego. Podczas prelekcji będzie można również poznać sposoby rozróżniania gatunków jadalnych od trujących, poszerzyć swoją znajomość grzybów o nowe gatunki, a także poznać ciekawe zagadnienia związane z ich ekologią i ochroną.

Projekt wiedza - Uniwersytet Łódzki w Empiku
Dr hab. Izabela Kałucka – „Zanim ruszymy na grzyby”
29 sierpnia, godz. 18:00
Empik Manufaktura, Łódź, ul. Karskiego 5

Fot. Empik

Społeczność

Newsletter

Reklama

 
W tej witrynie stosujemy pliki cookies. Standardowe ustawienia przeglądarki internetowej zezwalają na zapisywanie ich na urządzeniu końcowym Użytkownika. Kontynuowanie przeglądania serwisu bez zmiany ustawień traktujemy jako zgodę na użycie plików cookies. Więcej w Polityce Cookies. Ukryj komunikat