Święto wina w Alyki

Beaujolais Nouveau to młode, lekkie czerwone wino rejonu Beaujolais na wschodzie Francji. Każdego roku, w trzeci czwartek listopada, jest obchodzone święto na jego cześć. To wówczas, po raz pierwszy, oferuje się w sprzedaży wino z bieżącego rocznika. Uczcijmy to!

Restauracja ALYKI zaprasza na dwudniowe świętowanie. Z tej okazji będą Państwo mogli skosztować Beaujolais z bieżącego rocznika, a także specjalnych potraw opartych na francuskich smakach. Jako przystawkę - grillowany camembert podany z rukolą, winogronem, orzechami, borówkami oraz marynowanym czosnkiem. Szef Kuchni poleca ponadto francuską zupę cebulową na białym winie ze świeżym tymiankiem i grzankami serowymi. Wśród dań głównych znalazły się dwie, smakowite propozycje. Pierwsza z nich to makaron Nero di Seppia z mulami, krewetkami oraz pomidorami – prawdziwa uczta dla miłośników owoców morza. Druga to filet z kaczki przyrządzony metodą sous-vide z sosem jałowcowym oraz risotto ziołowym z warzywami, którego smak uzupełni chips z pietruszki. Na deser proponujemy fondant z owocami sezonowi i żelem wiśniowym.

Dodatkowo w czwartek 17 listopada o 19:00 na wieczór z muzyką na żywo. Wystąpią dla Państwa Filip Mizia (wokal) i Kacper Mikołajuk (saksofon),  którzy wykonają utwory z pogranicza muzyki popularnej, rockowej i jazzującej. Akustycznie zabrzmią piosenki autorskie oraz z repertuarów The Beatles czy Queen.  Wstęp wolny – zapraszamy!
Więcej informacji na naszej stronie internetowej: www.alyki.pl lub na Facebooku: /RestauracjaALYKI