Alba – włoskie miasteczko pachnące czekoladą

Usytuowana wśród wielu winnic sprawia wrażenie miejsca spokojnego i jednocześnie tętniącego życiem z powodu ciągłych odwiedzin zagranicznych turystów. Starsi mieszkańcy znajdują tam upragniony spokój a młodzi, miejsce do zabaw i rozrywki.

Osoby znające Albę jedynie z opisów, nie wiedzą, że w miejscu tym jest coś magicznego, nie tylko ze względu na wymienione wcześniej trufle i winnice, ale dlatego, że kiedy spadnie deszcz, w całym miasteczku można rozkoszować się przyjemnym zapachem czekolady i kakao.

Przyjeżdżający do Alby turyści, często dziwią się, skąd może ulatniać się słodki zapach i pytając o to mieszkańców, otrzymują odpowiedź - fabryka Ferrero, włoskie przedsiębiorstwo o światowym zasięgu produkujące słodycze. Zapewne wszystkim znana Nutella, Kinder, Raffaello, Tic Tac - to niektóre z produktów należących do znanej firmy. Włoska fabryka słodkości została założona po raz pierwszy w Albie w latach 40. przez Pietra Ferrero. Mężczyzna wraz ze swoją żoną, pracując w cukierni, niezadowolony z tradycyjnych smaków ciast i słodyczy, które sprzedawał, zaczął z nimi eksperymentować i w konsekwencji jako pierwszy odkrył właściwości orzecha laskowego – jakże charakterystycznego dla północno-zachodniej części Włoch.

Ferrero stworzył masę orzechową i sprzedawał ją w małych blokach owiniętych folią. Orzechowy przysmak, swym niepowtarzalnym smakiem wkrótce podbił całą Italię. Używany do przewozu produktów - Fiat 1100, oprócz transportu stał się również narzędziem marketingowym – wykorzystywanym jako nośnik reklam. Z czasem firma rozrosła się, powstały nowe, innowacyjne produkty, ulepszony został marketing i w konsekwencji zaczęły powstawać nowe filie poza Italią. Potomkowie właścicieli Ferrero, od wczesnych lat pomagając swoim rodzicom, po ich śmierci stali się nowymi właścicielami firmy i przejęli nad nią władzę.

Obecnie przedsiębiorstwo ma znaczenie międzynarodowe. Produkty firmy Ferrero, często nabywane, zarówno przez dorosłych jak i dzieci, uważane są za synonim jakości, świeżości oraz smaku.

Bez wątpienia, ciężko sobie wyobrazić, że z malutkiej cukierni mieszczącej się w Albie 65 lat temu, powstała pierwsza fabryka rodziny Ferrero, która w chwili obecnej notuje ciągły wzrost sprzedaży swoich produktów. Mało tego, potomkowie założyciela nieustannie pracują nad nowymi specjałami, pragnąc zadowolić swoich klientów. Warto więc odwiedzić magiczne miasteczko, chociażby tylko po to, aby przez chwilę poczuć unoszącą się woń słodkiego zapachu czekolady i przekonać się, że zjawisko to istnieje naprawdę.

Julia Rafalska
(julia.rafalska@dlalejdis.pl)