Kawa – obalamy mity!

Czy kawa uzależnia?
Raczej nie powinno się tutaj mówić o uzależnieniu w dosłownym tego słowa znaczeniu. Przeciętny kawosz jest nie tyle uzależniony od kawy, co po prostu podlega swoim przyzwyczajeniom – wszak przyzwyczajenie jest drugą naturą człowieka. Jednak przy nadmiernym spożyciu kawy, rzeczywiście mogą wystąpić pewne skutki uboczne tj. bóle głowy czy też problemy z koncentracją. Dlatego studenci wypijający dzbanki kawy podczas sesji, próbując sobie pomóc, jednocześnie sobie szkodzą – wprawdzie mogą uczyć się dłużej, bo nie morzy ich sen, jednak koncentracja może zostać poważnie obniżona podczas takiego kawowego maratonu.

Czy kawa powoduje bezsenność?
Bezsenność spowodowana przez kawę występuje raczej tylko u osób, które okazjonalnie piją kawę – ich organizm nie jest przyzwyczajony do jej pobudzającego działania. Każdy weteran kawowy wie jednak, że ciepła kawa wypita tuż przed snem wręcz pomaga w zaśnięciu, gdyż początkowo powoduje rozszerzenie naczyń krwionośnych i obniżenie ciśnienia krwi, co sprzyja pojawieniu się senności...

Czy kawa odwadnia?
Oczywiście, może nam się wydawać, że tak się dzieje, bo przez swoje pobudzające działanie kawa przyspiesza nieco produkcję moczu, przez co częściej biegamy do toalety. Jednak nie powoduje ona odwodnienia jako takiego. Problem pojawia się wtedy, gdy pijemy tylko i wyłącznie kawę (bądź kawę na zmianę z herbatą) – wtedy ryzyko odwodnienia faktycznie wzrasta. Warto więc pomiędzy jedną a drugą filiżanką kawy, wypić choćby szklankę wody. Zauważmy, że w wielu porządnych restauracjach do kawy podawana jest szklanka wody, nawet jeśli jej nie zamawialiśmy.

Czy kawa pomaga na kaca i tuczy?
Kawa nie zmniejsza koncentracji alkoholu krążącego w naszej krwi. To, że niektórzy z nas lepiej czują się po wypiciu kawy, zawdzięczamy tylko i wyłącznie jej pobudzającemu działaniu. Filiżanka czarnej kawy to zaledwie kilka kalorii – ilość tak znikoma, że nasz organizm praktycznie jej nie zauważa. Dodatkowych kalorii dodajemy sami w postaci śmietanki, mleka, cukru, syropów smakowych czy bitej śmietany. Ale chyba nikt nie zaprzeczy, że od czasu do czasu warto zaszaleć...

Czy kawa powoduje nadciśnienie?
Osoby regularnie pijące kawę i pijące ją z umiarem, nie muszą obawiać się nadciśnienia spowodowanego kawą. Organizm przyzwyczaja się do jej działania. Inaczej może być u osób pijących kawę okazjonalnie – ci rzeczywiście mogą być narażenie na skok ciśnienia po wypiciu filiżanki espresso.

Małgorzata Dudek
(malgorzata.dudek@dlalejdis.pl)