Założenia diety ketogenicznej wydają się proste – należy spożywać dużo tłuszczy i niewiele węglowodanów. Co jednak, jeśli nasze dotychczasowe postrzeganie diety keto było... błędne?
Doktor Steven Gundry w przystępny sposób wyjaśnia mechanizm działania diety ketogenicznej. Udowadnia, że kluczem do sukcesu nie jest całkowite wyeliminowanie węglowodanów, lecz właściwe zrozumienie procesu zwanego rozprzęganiem mitochondriów. Tłumaczy, jak za pomocą odpowiedniej diety można odblokować ten proces, czerpiąc maksimum korzyści bez restrykcyjnych ograniczeń.
Ta mądra, praktyczna i nowatorska książka oferuje czytelnikom różnorodne strategie, aby rozpocząć transformację swojego życia od kuchni. Dzięki zawartym w niej listom produktów, praktycznym wskazówkom i pysznym przepisom przejście na dietę keto będzie naprawdę łatwe i przyjemne. Dr Gundry prezentuje kompleksowy plan działania, wspierany najnowszymi badaniami naukowymi.
Dr Steven Gundry – kardiolog, kardiochirurg, badacz, autor książek. Podczas swojej 40-letniej kariery, dr Gundry przeprowadził 10 000 operacji i opracował opatentowaną, ratującą życie technologię medyczną. Po odkryciu, w jaki sposób dieta może pomóc jego pacjentom uniknąć operacji, napisał książkę „Dr. Gundry's Diet Evolution". W kwietniu 2017 roku wydał swoją drugą książkę „Roślinne kłamstwo", która skutecznie pomaga wdrożyć rewolucyjny program żywieniowy.
premiera: lipiec 2024
ISBN: 9788383712246