Najpopularniejsze drinki na bazie Cachaca

Jak pić Cachacę?

Sposobów na spożywanie Cachaca jest wiele, dlatego każdy bez problemu znajdzie połączenie, które najlepiej wpasuje się w kubki smakowe. Dobrze smakuje solo, spożywana prosto z kieliszków lub w połączeniu z lodem. Nie oznacza to jednak, że nie można jej łączyć z innymi napojami. Wręcz przeciwnie. Cachaca stanowi doskonałą bazę wielu drinków i koktajli.

Caipirihna – najpopularniejszy drink

Caipirihna to najpopularniejszy koktajl, który zna każdy koneser. W podstawowej wersji jest przygotowany z Cachaca, soku z limonki i cukru trzcinowego. Możesz jednak go urozmaicić dodając do niego, owoce cytrusowe i wodę gazowaną.

Składniki:

40 mln alkoholu Cachaca

Sok z połowy limonki

2 łyżeczki cukru brązowego

Po 1 plasterku limonki, pomarańczy i cytryny

Lód

Woda gazowana

Wykonanie:

Owoce cytrusowe wrzuć do wysokiej szklanki, dodaj 2 łyżeczki brązowego cukru i dokładnie rozgnieć. Dorzuć kostki lodu i dodaj Cachaca. Wlej sok z limonki i uzupełnij szklankę wodą gazowaną.

Pro tip:

Przed wyciśnięciem limonki ugniataj ją z każdej strony, dzięki temu uzyskasz więcej soku.

Jeśli chcesz, aby drink był mocniejszy, zrezygnuj z dodania wody.

Brazylijskie Mojito

Tradycyjne Mohito to orzeźwiający drink na bazie białego rumu i mięty. W brazylijskim wariancie wystarczy zamienić rum na Cachacę i uzyskać całkiem nowy smak.

Składniki:

40 ml alkoholu Cachaca

200 ml gazowanej wody

1 łyżeczka brązowego cukru

1 limonka

Kilka liści mięty

Lód

Wykonanie:

Wysoką szklankę wypełnij kostkami lodu. W shakerze połącz miętę, limonkę pokrojoną na ćwiartki i cukier. Potrząsaj energicznie przez kilka sekund, a następnie dodaj Cachaca. Ponownie potrząśnij i całość przelej do szklanki. Dodaj wodę według uznania.

Brazilian Berry

Cachaca świetnie łączy się także z innymi alkoholami. Chociaż połączenie z białym winem wydaje się szokujące, to z pewnością docenisz smak tego owocowego koktajlu.

Składniki:

20 ml alkoholu Cachaca

15 ml likieru porzeczkowego

40 ml białego wina (najlepiej półwytrawnego)

Lód w kostkach

Wykonanie:

W szklance z lodem połącz ze sobą wszystkie składniki. Dodaj czerwone owoce dla dekoracji. Najlepsze będą maliny, porzeczki i truskawki. Koktajl udekoruj liściem mięty.

Pro tip: Likier porzeczkowy możesz zamienić na truskawkowy. Dzięki temu uzyskasz całkiem inne połączenie.

Materiał zewnętrzny