Płyty gazowe a wielkanocne gotowanie

Święto pełne symboliki, kolorów i smaków – czyli Wielkanoc – od pokoleń gromadzi rodziny przy wspólnym stole. To czas odrodzenia, zarówno w naturze, jak i w kuchni, gdzie tradycyjne przepisy spotykają się z nowoczesnymi technologiami, ułatwiającymi gotowanie. Wiosenne składniki, aromatyczne przyprawy i wielowiekowe receptury tworzą niepowtarzalną atmosferę, a przygotowania kulinarne stają się rytuałem, który łączy pokolenia. Jak sprawić, by tegoroczne święta były jeszcze bardziej wyjątkowe? Przedstawiamy funkcjonalności, które wyniosą wielkanocne gotowanie na nowy poziom.

Perfekcyjne jajka – klasyka w mistrzowskim wydaniu
Nie ma Wielkanocy bez jajek. Faszerowane, gotowane, malowane – to one stanowią kulinarny symbol tych świąt. Jak osiągnąć perfekcję? Gładka ceramiczna powierzchnia pięciopalnikowej ceramicznej płyty gazowej, szeroka na ponad 80 cm, pozwala gotować z niezwykłą precyzją.

- Średnie pola grzejne (od 14 do 18 cm) umożliwiają jednoczesne przygotowanie 10 jaj na twardo na faszerowane przysmaki oraz kolejnych 10 do dekoracji. Wystarczy ustawić moc grzewczą na poziomie 9, doprowadzić wodę do wrzenia, a następnie zredukować do poziomu 6. Po 8 minutach wystarczy schłodzić jajka zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania i uzyskać idealną, aksamitną konsystencję. Na większych polach (do 22 cm) w tym samym czasie ugotujesz ziemniaki w mundurkach lub inne warzywa, niezbędne do wielkanocnej sałatki jarzynowej – mówi Stanisław Szyling, ekspert DYNACOOK.

Biała kiełbasa – tradycja w nowoczesnej odsłonie
Nieodłącznym elementem wielkanocnego menu jest soczysta, aromatyczna biała kiełbasa. Jej przygotowanie wymaga precyzyjnej kontroli temperatury. Tu z pomocą przychodzi funkcja Dyna-power, która błyskawicznie doprowadza wodę do wrzenia, oraz Automatyczne Podgrzewanie, umożliwiające szybkie osiągnięcie odpowiedniej temperatury.

- Wystarczy zanurzyć kiełbasę w zimnej wodzie, zagotować ją na średniej mocy palnika gazowego, a gdy pojawią się pierwsze bąbelki, wyłączyć grzanie i pozostawić w gorącej wodzie na 20–30 minut. Efekt? Idealnie soczysta, pełna smaku, gotowa do podania z ćwikłą i chrzanem – podpowiada Stanisław Szyling z DYNACOOK.

Pasztet doskonały
Pasztet wielkanocny to sztuka sama w sobie. Aby uzyskać odpowiednią konsystencję i głęboki smak, mięso powinno być delikatnie gotowane w niewielkiej ilości wody z aromatycznymi przyprawami – majerankiem, jałowcem, cząbrem czy lubczykiem.

- Ceramiczna płyta gazowa pozwala na precyzyjne ustawienie niskiej mocy grzewczej, dzięki czemu mięso zachowuje soczystość, zamiast wysychać. Po ugotowaniu wystarczy je zmielić, doprawić i upiec. Wtedy na stole pojawi się pasztet, którego smak zachwyci każdego gościa – wskazuje ekspert DYNACOOK.

Żurek czy barszcz biały? Wielkanocna dylemat kulinarny
Obie zupy to fundament wielkanocnego menu, ale czym się różnią? Żurek, przygotowywany na zakwasie żytnim, ma intensywniejszy, bardziej wyrazisty smak. Natomiast barszcz biały, bazujący na zakwasie pszennym, wyróżnia się delikatniejszą nutą. Jednak niezależnie od wyboru, proces gotowania wymaga kontroli temperatury i czasu – tu ponownie niezastąpione stają się funkcje ceramicznych płyt gazowych.

- Dzięki precyzyjnej regulacji mocy grzewczej z łatwością przygotujesz bulion, który stanie się bazą aromatycznej wielkanocnej zupy. Wystarczy dodać białą kiełbasę, czosnek i majeranek, a efekt będzie godny najlepszej restauracji – mówi Stanisław Szyling z DYNACOOK.

Wielkanoc pełna smaku
Wielkanoc to nie tylko tradycja, ale także nowoczesne podejście do gotowania. Dzięki zaawansowanym funkcjom i przemyślanej konstrukcji płyt gazowych DYNACOOK, możliwa jest celebracja świątecznych smaków w sposób komfortowy i precyzyjny. To czas, by nadać gotowaniu nową jakość i czerpać przyjemność z przygotowywania wyjątkowych potraw.

Fot. Dynaxo
Informacja prasowa