Rodzaje płyt grzewczych – który sprawdzi się w Twoim domu?

Płyty indukcyjne – dla lubiących wygodę
To najbardziej zaawansowane technologicznie płyty ze względu na zastosowany w nich rodzaj grzania. Panel płyty jest wykonany ze szkła, natomiast bezpośrednio pod polami grzewczymi umieszczone są cewki indukcyjne uformowane w spiralę. Nagrzewają one potrawę w naczyniu, dzięki zjawisku indukcji magnetycznej wytwarzając ciepło dokładnie w obszarze pola grzewczego, dzięki czemu zapobiega ryzyku oparzenia oraz przypalenia żywności, która np. wykipi z garnka. Opisany sposób grzania pól grzewczych wymaga zastosowania naczyń z odpowiednim magnetycznym dnem. Zwykłe naczynia nie będą nagrzewać się pod wpływem indukcji, dlatego decydując się na jej zakup, pamiętaj o wyposażeniu kuchni w odpowiednie garnki i patelnie.

Płyty indukcyjne wyróżniają się nowoczesnym i minimalistycznym designem. Wykonane są ze szkła, które nadaje urządzeniom elegancki sznyt. Ich krawędzie mogą być wykończone ramką ze stali nierdzewnej lub wręcz przeciwnie – bezbramkowe. Stalowa ramka, oprócz funkcji estetycznej, jest dodatkowym zabezpieczeniem. Wybierając te drugie, postaw na płytę z wysokiej jakości szkła o szlifowanych krawędziach, aby zapobiec uszkodzeniom i pęknięciom. Płyty indukcyjne to idealny wybór dla osób ceniących sobie wygodę w kuchni. To nowoczesne urządzenia, wyposażone w automatyczne programy gotowania i inne przydatne funkcje.

Przykładem nowoczesnej płyty indukcyjnej jest model IS646BLG od Gorenje. Urządzenie ma cztery niezależne pola grzewcze. Za pomocą jednego przycisku dwa z nich połączysz w jedno duże pole, na którym na raz przygotujesz duże porcje. Płyta IS646BLG jest bezramkowa, a jej krawędzie są szlifowane. Urządzenie jest wyposażone w funkcję AutoDetect, która automatycznie wykrywa pozycję naczynia i podgrzewa odpowiednią strefę. Urządzenie wykorzystuje inteligentny System IQcook, który oferuje szereg automatycznych programów. Wśród nich znajdziesz tryb IQboil, który po doprowadzeniu zawartości garnka do wrzenia będzie utrzymywał temperaturę wrzenia. Osoby ograniczające spożycie tłuszczy zainteresują się natomiast programem IQgrill, który nie wymaga dodatku tłuszczu, jednocześnie zapobiegając przypaleniu. Na uwagę zasługuje również program do topienia bez przypaleń SoftMelt oraz tryb StayWarm, który utrzymuje stałą temperaturę potrawy na poziomie 70°C. urządzenie jest sterowane za pomocą dotykowego panelu.

Płyty gazowe – dla amatorów gotowania
Chociaż często kojarzone są ze starą generacją urządzeń kuchennych, to właśnie ten rodzaj płyt grzewczych jest wybierany przez profesjonalnych szefów kuchni. Płyty gazowe pozwalają na bardzo precyzyjną kontrolę temperatury, dzięki czemu idealnie sprawdzą się u tych, którzy lubią eksperymentować podczas gotowania. Nowoczesne płyty gazowe nie przypominają tych, które znamy sprzed lat. To solidne i mocne urządzenia wykonane ze stali nierdzewnej, chociaż na rynku dostępne są również szklane płyty podpalnikowe. Ich zdecydowaną zaletą jest kontrola nad temperaturą, a także odporność na zniszczenia.

Marka Gorenje oferuje szeroki wybór płyt gazowych, wśród których dostępny jest model GTW7C51B wyposażony w niestandardowe funkcje i rozwiązania. Urządzenie ma dużą, zapewniającą komfort podczas gotowania powierzchnię. Natomiast żeliwne ruszty ProGrids gwarantuje stabilność nawet przy korzystaniu z dużych i ciężkich garnków bądź patelni. Płyta GTW7C51B ma dwa średnie palniki, jeden mały, jeden duży oraz jeden unikalny palnik wok. Jest on zaprojektowany w specjalny sposób, aby kierować całe ciepło na dno naczynia. Jak sama nazwa wskazuje został stworzony z myślą o przygotowaniu dań azjatyckich na patelni wok, ale tak samo dobrze sprawdzi się do gotowania w tradycyjnych garnkach i patelniach o dużej pojemności. Płyta marki Gorenje jest sterowana za pomocą czterech ergonomicznych pokręteł.

Płyty łączone – dla tych, którzy nie lubią ograniczeń
Rozwój technologiczny pozwolił producentom AGD opatentować sposób na połączenie zalet płyt indukcyjnych i gazowych w jednym urządzeniu. Z myślą o tych, którzy nie chcą ograniczać się w kuchni, powstały płyty łączone. Wyposażone są w palniki indukcyjne i gazowe. To połączenie dostarcza korzyści płynące z obydwu rozwiązań, dając więcej możliwości w gotowaniu.

W ofercie marki Gorenje nie mogło zabraknąć płyt łączonych. Model GCI691BSC wyposażony jest w cztery pola grzewcze – dwa indukcyjne i dwa gazowe. Płyta jest wykończona odpornym szkłem, a część z palnikami gazowymi jest wyposażona w żeliwny i stabilny ruszt. Dla szybkiego gotowania płyta GCI691BSC oferuje funkcję SuperBoost, która zwiększa moc grzejną płyty indukcyjnej, skracając czas gotowania o prawie połowę.

Płyty z wbudowanym okapem – dla fanów nowoczesnych rozwiązań
Ostatni rodzaj płyt grzewczych to płyty z wbudowanym okapem. To rozwiązanie, które sprawdzi się w małej kuchni, ponieważ pozwala zaoszczędzić miejsce, oraz u osób ceniących sobie nowinki technologiczne i nowoczesne rozwiązania. W ofercie Gorenje znajdziesz model HET949BSC – to płyta indukcyjna z wbudowanym pomiędzy polami grzewczymi okapem. Sterowana jest przy pomocy intuicyjnego panelu dotykowego. Podobnie jak inne płyty indukcyjne w ofercie marki jest wyposażona w nowoczesne funkcje, takie jak AreaFlex umożliwiająca stworzenie jednej dużej strefy grzewczej z dwóch mniejszych, czy funkcję PowerBoost. Okap jest wbudowany, wyposażony w filtr przeciw tłuszczowy i tacę na tłuszcz, które z łatwością można wyjąć. Prosta budowa urządzenia zapewnia jego łatwe utrzymanie w czystości. Model HET949BSC ma szlifowane, bezramkowe krawędzie, dzięki czemu prezentuje się elegancko. Dodatkowo budowa płyty pozwala na jej zlicowanie z blatem, co stanowi dodatkowe zabezpieczenie przed uszkodzeniami. Wbudowany okap pracuje zarówno w obiegu otwartym, jak i zamkniętym.

Wybór odpowiedniego rodzaju płyty do kuchni, ma znaczące znaczenie – w końcu przez kolejne kilka lat będzie stanowiła centrum zarządzania domowym gotowaniem. Na szczęcie szeroka oferta płyt grzewczych na rynku pozwala wybrać urządzenie szyte na miarę własnych potrzeb.

Fot. Gorenje
Informacja prasowa