"Sekret panny Elizy" Annabel Abbs

To właśnie tytułowej pannie Elizie zawdzięczamy dzisiejszy wygląd przepisów kulinarnych. Ona jako pierwsza wpadła na to, żeby przepisy zawarte w książkach kucharskich wzbogacić o listy składników, ich gramaturę oraz czas przygotowania potraw. Dzisiaj ciężko wyobrazić sobie gotowanie bez tak podstawowych danych.

Oparta na faktach, tłumaczona na 16 języków opowieść o Elizie Acton podbije serca polskich czytelniczek!

Słów kilka o fabule:
Jest rok 1835. Do Londynu docierają rzadkie przysmaki, egzotyczne przyprawy i nieznane owoce. Nikt jednak nie wie, jak ich używać. Kiedy wydawca proponuje Elizie Acton napisanie książki kucharskiej zamiast kolejnego tomiku poezji, dziewczyna odmawia. Bankructwo ojca zmienia jednak jej sytuację. Eliza musi z czegoś żyć. Chociaż nigdy wcześniej nie postawiła stopy w kuchni, zaczyna zbierać przepisy, eksperymentować, aż w końcu ze zdziwieniem odkrywa w sobie talent i pasję do gotowania.

Pomocnicą Elizy zostaje pozbawiona środków do życia Ann. Choć dzielą je różnice klasowe oraz pilnie strzeżone tajemnice, między kobietami nawiązuje się przyjaźń. Razem przetestują setki przepisów, odkryją nieznane im dotąd smaki i stworzą książkę kucharską, która zrewolucjonizuje spojrzenie na gotowanie.

Słów kilka o głównej bohaterce:
Eliza Acton jest jedną z najważniejszych pisarek kulinarnych w historii. Wydana przez nią w 1845 r. książka Modern Cookery for Private Families doczekała się 13 wydań, stała się bestsellerem. Przez ponad 50 lat była dostępna na rynku. To z niej uczyły się gotowania Pani Beeton, Julia Child i setki innych światowej sławy ikon kulinarnych.

Odważna i bezkompromisowa. Błyskotliwa i uparta. Warta zapamiętania kobieta!

Sekret panny Elizy jest niezwykle wciągającą powieścią, która pokazuje, że determinacja i upór to jedne z najpewniejszych dróg do realizacji marzeń. Oparta na faktach i pełna niesamowitych zdarzeń. Czyta się ją z zapartym tchem i... cieknąca ślinką, bo czy może być coś lepszego od smacznych opisów kulinarnych przygód?

Poruszająca opowieść o tym, jak wziąć los w swoje ręce, zmierzyć się z sekretami przeszłości i… odpowiednio doprawić krem cytrynowy

Wydanie: pierwsze
Rok wydania: 2022
Oprawa: miękka
Liczba stron: 400
Wymiary: 142×202 mm
ISBN: 978-83-277-1991-1
Autorka: Annabel Abbs
Tłumaczka: Jolanta Kozak