"Smak dzikich roślin" Patrycja Machałek

Poznaj moc dzikich ziół, chwastów oraz liści drzew i naucz się gotować w zgodzie z rytmem natury.

Dzięki tej książce przygotujesz:

• drożdżowy chleb orkiszowy na liściach łopianu
• marmoladę z dzikiej forsycji
• surówkę z liśćmi lipy
• leśny dżin z jałowca
• pokrzywowe kluseczki i ponad 100 innych doskonałych potraw z wykorzystaniem nieoczywistych roślin rosnących blisko ciebie.

Książka Patrycji Machałek pozwoli ci odkryć właściwości nietypowych ziół, dowiesz się z niej liście jakich drzew idealnie urozmaicą domowe menu, znajdziesz inspiracje do kulinarnych eksperymentów i zaskoczysz znajomych o każdej porze roku.

SEZONOWE GOTOWANIE Z DZIKICH ROŚLIN JEST PROSTSZE, NIŻ MYŚLISZ!

Oprawa twarda
Wydanie: Pierwsze
ISBN: 978-83-240-7373-3
EAN: 9788324073733
Liczba stron: 272
Wydawnictwo: Znak Koncept
Format: 165x230mm
Cena katalogowa: 49,99 zł
Rok wydania: 2021