Trendy kuchenne 2023

Sprytna oszczędność
Inflacja, podwyżki i recesja wpłyną na zachowania konsumentów. - Życie w niepewnych czasach wymaga mądrego korzystania z zasobów. Konsumenci ponownie analizują swoje spojrzenie na wartość i w rezultacie ich wydatki stają się coraz bardziej świadome i przemyślane. W trudnych warunkach gospodarczych konsumenci chcą dokonywać inteligentnych wyborów finansowych - czytamy w corocznym raporcie firmy Mintel, wskazującym kierunki, w jakich rozwijają się potrzeby i preferencje konsumentów.

To odbije się także na naszym podejściu do jedzenia. Eksperci raportu prognozują, że w ciągu najbliższych 18-24 miesięcy możemy spodziewać się zmiany stylu życia konsumentów. Co to oznacza? Będziemy jeszcze bardziej ograniczać jedzenie mięsa, kupować produkty o krótkim terminie ważności, wybierać mniej atrakcyjnie wyglądające produkty, ale tańsze i od lokalnych dostawców. Będziemy uczyli się oszczędzać, również w kuchni. Skłoni nas to do mądrzejszego gospodarowaniem jedzeniem, a zatem maksymalnego wykorzystania produktów z naszych lodówek i ograniczenia wyrzucania żywności. Coraz ważniejsze będą takie cechy jak trwałość, elastyczność i ponadczasowość, ponieważ konsumenci będą chcieli kupować mniej, preferując produkty, które mają dłuższą trwałość i służą przez lata.
Z nutką nostalgii

W 2023 roku uwielbiany przez nas wszystkich styl vintage na dobre zagości w naszych domach. Dlaczego? W ostatnich latach doceniliśmy zrównoważoną produkcję, ekologiczne rozwiązania i zaczęliśmy sięgać po unikatowe meble i sprzęty z historią. Dzięki fascynacji przeszłością i wzornictwem z przekroju epok możemy nadać wnętrzu nieco więcej indywidualizmu i ekstrawagancji. W ciągu ostatnich kilku lat byliśmy świadkami powrotu stylu retro z modą inspirowaną latami 90., z serialami telewizyjnymi, których akcja rozgrywa się w latach 80., z salonami wypełnionymi zielenią i odcieniami pomarańczy, które przenoszą nas w lata 70. Ten sam trend dotyczy również sprzętu AGD. Dzisiaj konsumenci chcą mieć funkcjonalne mieszkania ze stylizowanymi na vintage sprzętami, które kryją najnowsze technologie w środku.

Powrót do natury
Popularność zrównoważonej produkcji przełoży się na wybór naturalnych materiałów. Rok 2023 będą wyróżniały stonowane kolory inspirowane naturą. W aranżacjach zagoszczą ciepłe odcienie drewna, łagodne zielenie i subtelne błękity. Ale czym byłoby minimalistyczne, kojące wnętrze bez odrobiny ekstrawagancji? Tak, ale w postaci pojedynczych akcentów w dodatkach. Prawdziwym hitem będzie monochromatyczna kuchnia ożywiona kolorem roku 2023 – ostrą magentą, wybraną na ten rok przez Instytut Pantone’a. Coraz odważniej do kuchni będą wkraczać akcenty w kolorze żółtka, musztardy czy budyniu. W pierwszej piątce kolorów cały czas obecna będzie zieleń, która odzwierciedla pragnienie powrotu do natury.

Do łask powraca znowu biała kuchnia, ale w wersji ciepłej i kremowej. Nie zabraknie również czerni, ale w tym roku w wersji solo. Do tej pory designerzy łączyli ją z bielą albo z drewnem, żeby nieco złagodzić charakter. Tym razem rekomendują iść na całość i połączyć czarne blaty, czarne szkło urządzeń AGD z czarnymi frontami mebli, nadając wnętrzu teatralnego sznytu i ponadczasowości.  

Trendy w sprzęcie AGD
Troska o ekologię i harmonijne korzystanie z zasobów ziemi są dziś coraz bardziej widoczne w konsumenckich trendach. Coraz głośniej mówi się o potrzebie ograniczenia marnowania żywności, wody i energii. Pozytywnej zmianie sprzyja również nowoczesny sprzęt AGD. Z roku na rok producenci oferują coraz bardziej zaawansowane technologiczne urządzenia, które pobierają mniej prądu, zużywają mniej wody i pomagają nam dłużej zachować świeżość produktów. Oto kilka przykładów. Lodówki Gorenje wyposażone są w funkcję AdaptTech. Jest to inteligentny system, który uczy się naszych zachowań i monitoruje, kiedy najczęściej korzystamy z lodówki. Urządzenie potrafi przewidzieć, kiedy otworzymy lodówkę i obniżyć temperaturę o 1 lub 2 °C, aby zapewnić utrzymanie stałej temperatury i zmniejszyć zużycie prądu. Aby ograniczyć ilość marnowanego jedzenia, dłużej zachować świeżość, aromat i smak produktów Gorenje wprowadziło specjalne szuflady w lodówkach tj. CrispZone, w których panują dogodne warunki do przechowywania warzyw i owoców, czy FreshZone, których niska temperatura sprawia, że idealnie nadają się do przechowywania mięsa i ryb.  To nie wszystko! Zmywarki Gorenje wyposażone są w automatyczne programy, dzięki zaawansowanej technologii czujników zmywarka sama dostosowuje program zmywania do ilości załadunku i stopnia zabrudzenia naczyń, aby umyć naczynia przy zoptymalizowanym zużyciu wody i energii. Ekologicznym rozwiązaniem jest również system inteligentnego dozowania detergentu w pralkach i zmywarkach, który nie tylko ogranicza zużycie detergentu, ale korzystnie wpływa na nasze środowisko. Raz w miesiącu wystarczy wlać detergent do pojemnika, aby urządzenia automatycznie pobierało niezbędną ilość detergentu do zmywania czy prania.

Kolejny trend, który zostanie z nami na dłużej to smart home, czyli dom sterowany za pomocą inteligentnego AGD. Nic dziwnego, wygoda, jaka wiąże się z zarządzaniem domem i sterowaniem urządzeń przy pomocy smartfona jest nieporównywalnie wyższa niż w przypadku tradycyjnych urządzeń. Jedną z dostępnych na rynku aplikacji jest ConnectLife od marki Gorenje, dzięki której wszystkie domowe czynności staje się łatwiejsze i możliwe do wykonania na odległość.

Fot. Gorenje
Informacja prasowa