"Burza w szklance wody" Helen Czerski

Gdy spojrzy się w gwiazdy w pogodną noc, doznaje się wrażenia przepastności i nieuchwytności wszechświata – pełnego tajemnic nie do pojęcia. Ale czy wiesz, że rozwikłania zagadek kosmosu nie trzeba szukać dalej niż najbliższym tosterze?

Nasz dom, Ziemia, jest niestały, pełen nieporządku i nieciekawych rzeczy, których dotykamy i które zmieniamy każdego dnia bez chwili namysłu. Ale właśnie temu bliskiemu nam otoczeniu należy się przyjrzeć, jeśli nas ciekawi, co napędza świat. W Burzy w szklance wody Helen Czerski daje nam narzędzia do zmiany sposobu, w jaki postrzegamy wszystko wokół, pokazując powiązania pomiędzy zwykłymi przedmiotami i zdarzeniami, takimi jak strzelanie popcornu, plamy po kawie czy magnesy na lodówkę, a sprawami tak ważnymi, jak zmiany klimatu, kryzys energetyczny czy nowatorskie badania medyczne.

Po drodze autorka udziela odpowiedzi na dręczące nas pytania: Jak woda przemieszcza się z korzeni sekwoi do jej korony? Jak kaczki utrzymują temperaturę nóg, kiedy chodzą po lodzie? Dlaczego mleko, kiedy je dolać do herbaty, wygląda jak kłębiące się burzowe chmury? Helen Czerski w sposób zajmujący – zarazem ciepły i dowcipny – dzieli się swą oszałamiająco obszerną wiedzą, żeby zwykłe rzeczy wydobyć spod zasłony przyzwyczajenia. Może już nigdy toster nie będzie dla ciebie tym samym.

„Wyśmienita […] idealny prezent dla każdej dociekliwej osoby, włączając w to dzieci lub dorosłych, którzy zachowali dziecięce zadziwienie światem. Robert Hooke byłby zachwycony.” — John Gribbin, The Wall Street Journal

„W epoce, w której na pytania o mechanizmy rządzące światem odpowiedzi natychmiast da się znaleźć w Google, fizyczka Helen Czerski nakłania nas, by oprzeć się wyszukiwarce […] Czemużby nie pouczyć się prostej fizyki, żeby samemu próbować znajdować rozwiązania?” — Scientific American

O Autorze
Helen Czerski jest wykładowczynią w Zakładzie Budowy Maszyn na University College London. Bada bąbelki, które powstają pod załamującymi się falami na otwartym oceanie, aby zrozumieć ich wpływ na pogodę i klimat. Regularnie prowadzi programy w telewizji BBC dotyczące fizyki, oceanów i atmosfery. Swoje felietony publikuje w „Focusie” i „Guardianie”.

Wydawnictwo Czarna Owca
Autor: Helen Czerski
Tytuł: Burza w szklance wody
Premiera:  22 listopada 2017
Wydanie pierwsze