Chleb mleczny

Składniki:

• 700 g. mąki pszennej,
• 2 łyżeczki soli,
• 50 g. masła,
• 1 łyżeczka cukru,
• 25 g. drożdży,
• 425 ml. letniego mleka

Mąkę z solą wsypać do dużego naczynia, dodać masło. Wsypać cukier i drożdże, dodać mleko i wyrobić gładkie ciasto. Pozostawić do wyrośnięcia na ok. godzinę. Wyjąc z miski i wyrobić jeszcze przez chwilę, podzielić na 2 części. Włożyć ciasto do keksówek posmarowanych masłem o wymiarach 20x10 cm. Przykryć, odstawić na chwilę w ciepłe miejsce. Bochenki piec przez 40-45 min.  w temp. 200*C.

Ewelina Makoś
(ewelina.makos@dlalejdis.pl)

^{Fot. Ewelina Makoś}