Ciasto pomarańczowe w paski

Składniki:
Jasne ciasto:

• 150 g. mąki pszennej,
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 150 g. cukru,
• 1 opakowanie cukru waniliowego,
• 125 g. masła,
• 2 jajka,

Ciemne ciasto:

• 1 łyżka kakao,
• 2 łyżki startej skórki pomarańczowej,
• 1-2 łyżki soku pomarańczowego,
• pół tabliczki drobno posiekanej gorzkiej czekolady.

Polewa:

• 3 łyżki marmolady pomarańczowej,
• 1 łyżka soku pomarańczowego

W misce wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia, dodać cukier, cukier waniliowy, masło, jajka, wszystko zmiksować do powstania gładkiego ciasta. Ciasto podzielić na 2 porcje. Połowę ciasta wymieszać z kakao, skórką i sokiem pomarańczowym, dodać kawałki czekolady. Łyżką wykładać ciasto do tortownicy paski na przemian jasnego i ciemnego ciasta. Piec 25 min.
w temp. 160*C.

Przygotować polewę (w małym garnku wymieszać marmoladę z sokiem pomarańczowym i zagotować). Zdjąć z ognia i posmarować nią ciasto, odstawić do ostudzenia. Wierzch ciasta można jeszcze posypać skórką pomarańczową.

Ewelina Makoś
(ewelina.makos@dlalejdis.pl)

^{Fot. freepik}