Co gotowali Polacy w 2025 roku?

Naleśniki niezmiennie na czele
W 2025, tak jak w poprzednich latach, wybierane były szybkie i sprawdzone dania. Czołówka pozostaje niezmieniona: naleśniki (2 727 853 gotowań), gotowanie ryżu (2 515 965 gotowań) i ciasto na pizzę (1 874 815 gotowań).

Dlaczego właśnie te przepisy? Naleśniki, ryż i pizza to przepisy, które są proste i szybkie w wykonaniu, a jednocześnie bardzo uniwersalne. Naleśniki mogą być słodkie na śniadanie lub wytrawne na obiad. Ryż to baza do tysięcy dań – od azjatyckich stir-fry po polskie gołąbki, a pizza to podstawa wielu kulinarnych wariacji.

Użytkownicy Thermomix® najpierw chcą opanować fundamenty kulinarne i poczuć się pewnie, by dopiero potem zacząć eksperymentować. W świecie pełnym zmian, bodźców oraz natłoku informacji, kuchnia stała się przestrzenią, w której chcemy w pełni kontrolować efekt końcowy, dlatego stawiamy na tzw. pewniaki.

Śniadanie jako akt self-care
Śniadania to bezapelacyjny lider wśród kategorii przepisów w 2025 roku. Dlaczego akurat ten posiłek zyskał tak wyjątkową popularność w polskich domach?

Użytkownicy traktują śniadania jako „moment dla siebie" - ostatnią chwilę spokoju przed rozpoczęciem intensywnego dnia. To nie tylko jedzenie, to rytuał. Czas, kiedy możemy zwolnić, zadbać o siebie, nabrać sił i dobrze nastroić się na czekające na nas wyzwania. Owsianka, naleśniki, gofry i pancakes w różnych odsłonach stanowią dla wielu tzw. comfort food, będąc jednocześnie świetną podstawą do tworzenia wariacji smakowych. W zależności od pory roku, możemy stawiać na różne dodatki, tworząc posiłki bardziej rozgrzewające i sycące bądź lekkie i świeże.

Wszystkie rodzaje owsianki w zestawieniu najpopularniejszych 1000 przepisów były gotowane około 4 061 673 razy, w tym owsianka z chia (486 483 gotowań), kakaowa z nasionami chia i masłem orzechowym (448 347 gotowań) oraz jabłkowa z cynamonem i rodzynkami (286 621 gotowań).

Zupy – podstawa zdrowej diety
W zestawieniu sesji gotowania z 2025 roku użytkowników Cookidoo®, w porównaniu do lat poprzednich, wysoko plasują się zupy. W końcu nic w tym dziwnego - są szybkie w przygotowaniu, sycące i idealnie wpisują się w potrzebę domowego, pełnowartościowego posiłku. Dla zapracowanych rodzin to złoty środek - gotujesz raz i masz gotowy posiłek na kilka następnych dni.

W wyborach Polaków dominują klasyczne smaki, te znane z dzieciństwa: zupa krem z pomidorów (636 869 sesji), zupa z kiszonych ogórków (589 978 sesji), zupa pomidorowa jak u babci (469 715 sesji). To nie jest tęsknota za przeszłością, a świadome poszukiwanie komfortu i bezpieczeństwa w smakach, które znamy.

2025 rok bez dominującego trendu, ale...
Rok 2024 przyniósł falę międzynarodowych viralowych hitów: kurczak po koreańsku, kokosowe curry, przepisy z pistacjami i dubajska czekolada. Media społecznościowe dyktowały tempo, a Polacy chętnie eksperymentowali z egzotycznymi smakami.

W 2025 roku nie widać już jednego dominującego międzynarodowego trendu wśród społeczności Cookidoo®. Smaki świata wplatają się w codzienność naturalnie, bez presji, że „wszyscy to gotują, muszę i ja”. Górują potrawy łatwe do przygotowania w codziennym rytmie.

Natomiast wśród polskich użytkowników wyróżnia się jeden przepis, o którym jesienią słyszał zapewne każdy, kto posiada profil na Instagramie czy TikToku. Chodzi o cynamonki, które zakończyły rok 2025 z wynikiem 367 668 odtworzeń przepisu. Cynamonki to zapach domu, weekendowe poranki, tradycja przekazywana z pokolenia na pokolenie. W czasach, gdy wszystko się globalizuje i przyspiesza, Polacy odkrywają na nowo radość z prostych, klasycznych smaków.

Co te liczby mówią o Polakach?
Dane z platformy Cookidoo® z 2025 roku rysują portret społeczeństwa, które szuka równowagi. W kuchni, podobnie jak w życiu, potrzebujemy fundamentów. Stąd popularność podstawowych przepisów. Potrzebujemy również momentów dla siebie, dlatego traktujemy śniadania jako część rytuału selfcare. Potrzebujemy także ciepła i stabilności, które dają nam klasyczne polskie zupy i aromatyczne wypieki.

Prawie 100 milionów gotowań w ciągu roku to dowód, że platforma Cookidoo® i urządzenie Thermomix® trafiają w rzeczywiste potrzeby Polaków: oszczędność czasu bez rezygnacji z jakości, prostota połączona z urozmaicaniem smaków i tradycja z inspiracjami ze świata. 

Fot. Vorwerk Polska
Informacja prasowa