Co się stanie gdy zrezygnujesz z cukru?

Zrezygnacja z cukru - efekty.
Co właściwie się stanie, gdy wyeliminujesz cukier ze swojego życia? Przed nami odpowiedzi prosto od ekspertów, wraz z tym, co tak naprawdę zalicza się do cukru, jak długo trwa odwyk od cukru oraz wskazówki, jak ograniczyć cukier w diecie.

Czym jest cukier?

Wbrew powszechnej opinii rezygnacja ze cukru nie oznacza jedynie rezygnacji z deserów i słodyczy. Cukier można znaleźć nie tylko w słodkich smakołykach, ale także w szerokiej gamie przetworzonej żywności i napojów Producenci żywności stosują długą listę nazw cukru, przy czym najpopularniejsze są sacharoza, syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy i sztuczne słodziki (takie jak sukraloza lub aspartam). Zaś do najpowszechniejszych form cukrów naturalnie występujących w żywności zalicza się glukozę (główne źródło energii dla organizmu), fruktozę i laktozę.

Co się stanie, gdy odrzucisz cukier?

Może być Ci łatwiej schudnąć lub utrzymać wagę. Nadmierne spożycie dodanych cukrów przyczynia się do nadwagi i otyłości. Rezygnacja z cukru zmniejsza spożycie pustych kalorii i zmniejsza skoki glukozy oraz brak równowagi hormonów głodu, co pomaga w zdrowym zarządzaniu wagą lub utracie wagi, jeśli taki jest Twój cel. Ukrócając spożycie cukru możesz też odczuć poprawę zdrowia jelit i czuć więcej energii. Będziesz też rzadziej odczuwać wahania nastroju. Spożywanie dużych ilości cukru powoduje reakcję dopaminową w mózgu, co prowadzi do zwiększonego uczucia przyjemności i szczęścia. Ale te uczucia są tymczasowe, a kiedy miną, pozostajesz rozdrażniona, niespokojna i nieszczęśliwa. Kiedy usuniesz cukier ze swojej diety, Twój mózg nie będzie musiał cierpieć z powodu wzrostów i spadków dopaminy. Dodatkowo będziesz mniej podatna na próchnicę, a Twoja cera może również ulec poprawie.

Jak długo trwa detoks od cukru?

Czas potrzebny na detoksykację cukru jest różny w zależności od osoby, ponieważ zależy od codziennego spożycia i stylu życia każdej osoby. Możesz zacząć czuć się lepiej w ciągu kilku dni, ale może minąć nawet dwa tygodnie, zanim znów poczujesz się pełna energii. W pierwszych dniach odstawienia cukru możesz odczuć bóle głowy i zmęczenie, a także drażliwość, głód i zaburzenia trawienne. Jednak objawy te zwykle słabną lub całkowicie ustępują po pierwszym tygodniu. Wtedy prawdopodobnie zauważysz także pozytywne skutki uboczne odstawienia cukru, takie jak lepsza jakość snu, stabilny poziom energii i mniejszy apetyt na słodycze.

Czy kategorycznie należy całkowicie wyeliminować cukier z diety?

Nie jest to zdrowe, aby odczuwać strach przed cukrem, ale warto być świadomym konsumentem i podejmować decyzje, które są dla Ciebie najlepsze. Stres i ograniczenia zawsze będą gorsze dla Twojego organizmu niż zjedzenie odrobiny cukru od czasu do czasu.

Jak realnie zredukować ilość cukru w diecie?

Wyrobić w sobie nawyk uczenia się tego, co jesz i sprawdzania etykiet, aby unikać cukru w tych produktach, w których się go nie spodziewasz. Zamiast skupiać się na całkowitym wyeliminowaniu cukru z diety, stopniowo dokonuj zdrowych zmian. Zacznij od dodania do diety większej ilości pełnowartościowych produktów spożywczych, takich jak owoce, warzywa, nasiona i orzechy. Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, sięgnij po owoce czy gorzką czekoladę. Dbaj też o nawodnienie - czasami pragnienie objawia się ochotą na słodycze.

Pamiętaj również, że zmiana diety w celu drastycznego ograniczenia spożycia cukru nie nastąpi z dnia na dzień. To proces i należy robić to krok po kroku.

Joanna Adamski
(joanna.adamski@dlalejdis.pl)

Fot. freepik.com




Społeczność

Newsletter

Reklama



 
W tej witrynie stosujemy pliki cookies. Standardowe ustawienia przeglądarki internetowej zezwalają na zapisywanie ich na urządzeniu końcowym Użytkownika. Kontynuowanie przeglądania serwisu bez zmiany ustawień traktujemy jako zgodę na użycie plików cookies. Więcej w Polityce Cookies. Ukryj komunikat