Czereśnie dla zdrowia i urody

Największymi łasuchami, jeśli chodzi o czereśnie są Francuzi. To oni prześcigają się w hodowli najróżniejszych odmian, a także potrafią zjeść nawet do 2 kilogramów tych kulistych owoców w ciągu dnia.

Pochodzenie ma znaczenie
Czereśnie pochodzą z Grecji i uprawiane były już w starożytności. Drzewka są niezwykle długowieczne. Przeciętnie żyją od 80 do 100 lat, nie tracąc przy tym na wydajności. Dość szybko ludzie docenili ich walory smakowe oraz lecznicze, a o zaletach tego owocu pisali starożytni autorzy. Lukullus, jeden z wodzów armii starożytnego Rzymu, w I wieku naszej ery przywiózł z jednej z wypraw do Rzymu drzewko czereśniowe. Czereśnie bardzo szybko zadomowiły się w Cesarstwie Rzymskim. Polskie słowo „czereśnia” pochodzi od nazwy łacińskiej „xerasa”. Od momentu pojawienia się tego owocu, wyhodowano wiele nowych odmian, które modyfikuje się do dnia dzisiejszego wszędzie tam, gdzie czereśnie rosną. Te kuliste owoce pojawiają się na przełomie maja i czerwca. Z jednego drzewa można uzyskać nawet do… 300 kg owoców. Z kolei drewno uzyskiwane z drzewa czereśni jest wysoko cenione jako materiał do wyrobu mebli.

Czereśniowa dieta cud
To co ucieszy każdą kobietę, to fakt, że czereśnie pomagają zrzucić kilka kilogramów, uregulować pracę przewodu pokarmowego, a także odkwasić organizm. Są niezwykle bogatym źródłem potasu, żelaza, fosforu i wapnia. Należy także pamiętać, że nie wszystkie czereśnie, które możemy kupić w sklepie lub na targu mają tyle samo witamin. Zatem jakie odmiany powinnyśmy wybierać? Najzdrowsze są ciemne owoce. Zawierają najwięcej przeciwutleniaczy, chronią przed nowotworami, starzeniem się i nadciśnieniem Spora zawartość jodu w czereśniach wzmaga natomiast produkcję hormonów tarczycy, regulujących m.in. przemianę materii. Owoce te korzystnie wpływają również na nasz nastrój. Z kolei dzięki witaminie C – wzmacniają odporność, a za sprawą witamin z grupy B – korzystnie wpływają na układ nerwowy. Czereśnie mają również silne działania oczyszczające krew z toksyn, dlatego działają pozytywnie nie tylko na naszego ducha, ale i wygląd skóry oraz jej zapach! Warto również podawać je dzieciom - niejadkom, gdyż zapewniają dobre trawienie i pośrednio pobudzają do jedzenia.

Czereśnie w kosmetyce
Słodkie czereśnie działają na organizm odtruwająco. W związku z tym znajdują one zastosowanie także w kosmetyce. Bardzo dużo kremów zawiera wyciąg z tych smakołyków. Nie musimy jednak od razu biec do apteki albo drogerii, aby zakupić jakiś drogi specyfik. Wystarczy, że same spróbujemy przygotować maseczkę własnej produkcji. Oto kilka sposobów.

1. Przeciw sińcom pod oczami
Zalewamy zimną wodą szypułki od czereśni. Odstawiamy na kilkanaście godzin, a następnie gotujemy przed około 10 min. Odcedzamy, studzimy, a potem już tylko moczymy w wywarze wacik i przykładamy na skórę pod oczami!

2. Maseczka do cery suchej
Rozgniatamy około dwie garście miąższu z czereśni, mieszamy z łyżką oleju słonecznikowego. Taką maseczkę nakładamy na twarz oraz szyję na blisko 15 minut. Zmywamy i cieszymy się głębokim nawilżeniem.

3. Maseczka do cery tłustej
Rozgniatamy dwie garście miąższu z czereśni. Dodajemy do nich ubite białko z jednego jajka. Nakładamy na twarz, a po kilkunastu minutach zmywamy chłodną wodą.

Pamiętajmy o jednej z podstawowych zasad. Czereśni nigdy nie należy popijać wodą, ponieważ może to doprowadzić do biegunki. Nie powinnyśmy też zajadać się nimi tuż przed głównymi posiłkami, szczególnie, jeśli planujemy zjeść dania mięsne. Czereśnie bowiem utrudniają trawienie. Surowe czereśnie dość długo zalegają w żołądku, dlatego też osoby z chorobą wrzodową albo wrażliwym przewodem pokarmowym powinny spożywać te smaczne owoce w postaci lekko podgotowanej. Chory żołądek będzie odciążony i poradzi sobie z ich strawieniem.

Joanna Sieg
(joanna.sieg@dlalejdis.pl)

^{Fot. sxc.hu}