Dynia – diva sezonu w przebojowej odsłonie

Dynia bardzo dobrze znosi wysoką temperaturę. Co ciekawe, w piekarniku zachowuje się zupełnie inaczej niż ziemniak - jej wnętrze staje się bardziej miękkie i soczyste, a brzegi lekko się karmelizują. To właśnie naturalna słodycz i delikatna struktura sprawiają, że to jesienne warzywo dobrze łączy się z dodatkami o mocniejszym charakterze. Majonez Kielecki z papryką chipotle ma odpowiednią kremowość, pikantny, paprykowy smak i wyraźną dymną nutę, które równoważą subtelny, lekko słodki smak pieczonej dyni.

Żeby stać się pyszną przekąską, to jesienne warzywo nie potrzebuje wiele: sól, pieprz, szczypta oliwy i ulubionych przypraw. Gdy łódeczki są już chrupiące i złociste, wystarczy postawić na środku stołu słoiczek Majonezu Kieleckiego z papryką chipotle, włączyć ulubiony serial albo rozłożyć planszówki – i można zaczynać jesienne podjadanie.

Pieczone łódeczki z dyni z Majonezem Kieleckim z papryką chipotle

Składniki:

• dynia, np. hokkaido
• oliwa
• sól i pieprz
• słodka lub wędzona papryka
• opcjonalnie: czosnek granulowany
• Majonez Kielecki z papryką chipotle

Przygotowanie:
Dynię pokrój w niewielkie łódeczki. Wymieszaj z oliwą i przyprawami, rozłóż na blasze i piecz do miękkości oraz lekkiego zrumienienia. Podawaj na ciepło z Majonezem Kieleckim z papryką chipotle.

Fot. WSP "Społem"
Informacja prasowa