Ekspres do kawy - czyli praktyczny pomysł na prezent

Faktycznie, gdzie się nie obejrzymy, tam choinki, lampki, bombki, mikołaje i inne, bożonarodzeniowe symbole. Skoro już niedługo będziemy mogli cieszyć się obecnością bliskich nam osób i smakiem pysznych potraw, warto zacząć zastanawiać się nad pomysłami na prezenty. Jednym z rozwiązań może być na przykład ekspres do kawy, idealny szczególnie dla tych, którzy nie wyobrażają sobie życia bez filiżanki aromatycznego, czarnego napoju.

Rodzaje ekspresów
Przed zakupem ekspresu do kawy trzeba podjąć ważną decyzję – musimy ustalić, jaki rodzaj ekspresu chcemy podarować bliskiej nam osobie. Do wyboru mamy ekspresy: przelewowe, ciśnieniowe (tutaj: kawiarki, ekspresy ręczne, automatyczne) oraz ciśnieniowo-przelewowe.

Ekspres przelewowy
Kawa przyrządzona w ekspresie przelewowym najbardziej przypomina kawę zalaną wrzątkiem, czyli tak zwaną: kawę po turecku. Działanie tego typu ekspresu polega na tym, że do pojemnika z mieloną kawą przelewany jest wrzątek, następnie zaś esencja zostaje odfiltrowana do dzbanka. Przygotowana w ten sposób kawa zawiera więcej kofeiny niż przyrządzana innymi metodami. Sposób obsługi ekspresu przelewowego: w pojemniku na kawę najpierw umieszczamy papierowy filtr, później wsypujemy do niego kawę; do specjalnego zbiornika wlewamy wodę; uruchamiamy urządzenie. Po kilkunastu minutach napój przelewa się do dzbanka i jest gotowy do picia. Niektóre ekspresy wyposażone są w płytę utrzymującą ciepło, dzięki czemu kawa dłużej utrzymuje swoją temperaturę.

Ekspres ciśnieniowy
Ekspres ciśnieniowy działa na podobnych zasadach do ekspresu przelewowego, ale istnieją dwie podstawowe różnice – przepuszcza gorącą wodę, a nie wrzątek (około 90-95 stopni Celsjusza), woda przelewana jest pod wpływem ciśnienia lub pary wodnej. Co więcej, nowoczesne ekspresy ciśnieniowe (Krups) wyposażone są w młynki do mielenia kawy, gorącą parę, podgrzewającą i spieniającą mleko oraz różnego rodzaju systemy, ułatwiające utrzymanie czystości ekspresu. Ekspres ciśnieniowy występuje w czterech rodzajach: kawiarka, ręczny, automatyczny oraz ekspres do kawy na kapsułki. Kawiarka składa się ze zbiornika na wodę, sitka na kawę i dzbanka, do którego trafia przyrządzona kawa. Po nalaniu wody do pojemnika i wsypania kawy do sitka stawiamy kawiarkę na niedużym ogniu. Po paru minutach kawa jest gotowa do spożycia. W ekspresie ręcznym wsypujemy zmieloną kawę do sitka, znajdującego się w kolbie, następnie umieszczamy kolbę w odpowiednim miejscu ekspresu. Kawa parzona jest poprzez przelewanie gorącej wody, znajdującej się pod ciśnieniem, przez sitko. W ekspresie automatycznym, jak sama nazwa wskazuje, za wiele nie trzeba robić. Wystarczy jedynie odpowiednio go zaprogramować. Ekspres kapsułkowy wyróżnia się tym, że napój przygotowywany jest ze specjalnych kapsułek, które zawierają różnego rodzaju kawy (na przykład: latte czy cappuccino).

Ekspres ciśnieniowo-przelewowy
Ten typ ekspresu, dzięki swojej budowie, łączy w sobie dwa systemy. Od nas zależy, którego akurat w danym momencie chcemy użyć. Warto więc przed zakupem poznać oferty najpopularniejszych producentów i dopiero wtedy wybrać coś co będzie idealnym prezentem.

^{Fot. krups.com.pl
Autor zewnętrzny}