"Filmowe menu" Andrew Rea

Andrew Rea, twórca popularnego kanału na YouTube Binging with Babish, opracował przepisy z ponad 40 kultowych filmów i stworzył wyjątkowy filmowo-kulinarny przewodnik po daniach, które zagrały u boku Julii Roberts w Pretty Woman czy Woody’ego Allena w Annie Hall.

W ciągu ostatnich lat staliśmy się niezwykle zachłannymi widzami. Ci najbardziej zapaleni fani kultowych produkcji potrafią spędzić całą noc w oczekiwaniu na wypuszczenie biletów na najnowszą część Star Warsów. Zalewa nas również rosnąca w siłę lawina najróżniejszych gadżetów z filmów i seriali – od podstawek pod kubki przez torby i plecaki aż po stroje prosto z uniwersum Marvela. Interesuje nas i chcemy mieć wszystko to, co pojawia się na wielkim ekranie. Andrew Rea, gwiazda YouTube’a i pasjonat „filmowej kuchni”, idzie o krok dalej i proponuje nam coś wyjątkowego: poradnik kulinarny dla kinomaniaków. W najbardziej kultowe dania, które zagrały w filmach, tchnął nowe życie, umieszczając je w swojej książce Filmowe menu.

Rea wiedział, z jak dużą siłą oddziałuje na fanów kina jedzenie: w końcu prawie dwie dekady po  premierze Seksu w wielkim mieście przed piekarnią Magnolia w Nowym Jorku niezmiennie ustawia się kolejka po słynne muffinki, którymi delektowały się bohaterki. W bistro Katz’s Delicatessen wisi drewniany szyld upamiętniający scenę „orgazmu” z Kiedy Harry poznał Sally. Okoń morski niemal wyginął po wzmiance Richarda Attenborough w Parku Jurajskim. A ci, którzy w Czarodziejskim Świecie Harry’ego Pottera w Orlando wzięli pierwszy łyk piwa kremowego, podobno płakali. Przykłady można mnożyć w nieskończoność. Teraz filmowe dania przyrządzisz w swojej kuchni: w tej książce znajdziesz listę potrzebnych składników i przejrzyste przepisy z uwzględnieniem ilości porcji. A to wszystko opakowane w niesamowite zdjęcia, filmowe cytaty i opisy, które przeniosą cię w świat kina. Wypróbuj takie receptury, jak:

• Szparagi w sosie holenderskim, nad którymi wybuchają rodzinne niesnaski w American Beauty,
• Słodki makaron śniadaniowy według Buddy’ego z filmu Elf,
• Popcorn z rodzynkami w czekoladzie, który tak smakuje milion razy lepiej według Neimana z Whilplash,
• Burger po hawajsku będący początkiem jednej z najbardziej kultowych scen Pulp Fiction,
• Trufle czekoladowe serwowane przez Vianne Rocher w Czekoladzie,
• Piwo kremowe prosto z pubu Trzy Miotły z Harry’ego Pottera,
• Strudel wiedeński zajadany przez socjopatycznego pułkownika w Bękartach wojny,
• Waniliowy Crème brûlée, którym rozkoszuje się tytułowa Amelia.

Filmowe menu zainspiruje cię do tego, żebyś zamiast jedynie podziwiać dania na ekranie, spróbował przygotować je w domowej kuchni. Jeśli więc chcesz wprowadzić w swoje życie kulinarne gwiazdy wielkiego formatu albo oglądając po raz setny Śniadanie u Tiffany’ego, zastanawiasz się, jak się robi tego kurczaka w sosie czekoladowym, ta książka jest dla Ciebie.

O autorze: Andrew Rea jest po części szefem kuchni, po części filmowcem, a najbardziej – niepokorną osobowością z YouTube’a. Samouk zarówno za, jak i przed kamerą, Andrew samodzielnie stworzył swój kulinarny show Binging with Babish w 2016 roku. Podziwiają go miliony początkujących kucharzy i pasjonatów jedzenia na całym świecie. Jego zacięcie do nauczania i eksperymentowania w kuchni konkuruje jedynie z miłością do filmu i telewizji. Obie pasje stara się łączyć w swojej kuchni w Harlemie w Nowym Jorku.

Andrew Rea, Filmowe menu
Tytuł oryginału: Eat What You Watch. A Cookbook for Movie Lovers
Przekład: Katarzyna Biegańska
128 stron, oprawa twarda, cena 54,90 zł
Premiera 12 października 2018 r.
Wydawnictwo Laurum
ISBN: 978-83-8087-542-5