Fit święta, czyli gotowanie bez glutenu

Świąteczne gotowanie bez glutenu – omów szczegóły z bliskimi

Przede wszystkim warto omówić szczegóły świątecznego gotowania bez glutenu z bliskimi. Rezygnowanie z białka roślinnego obecnego w zbożach cieszy się ostatnio coraz większą popularnością – nie tylko wśród osób zmagających się z jego nietolerancją, ale i wśród osób chcących po prostu jeść zdrowiej. Niestety, nie wszyscy mogą popierać pomysł gotowania bez glutenu przy okazji świąt. Mowa tu szczególnie o osobach starszych, nieco konserwatywnie nastawionych do wyglądu i smaku świątecznych potraw. Polecamy więc odpowiednio wcześniej ustalić ze wszystkimi osobami zasiadającymi przy stole, które dania bezglutenowe będą na nim obecne.

Fit przepisy na Święta Bożego Narodzenia – nasze wskazówki

Jeśli chcesz, by na Twoim świątecznym stole obecne były smaczne i zdrowie potrawy pozbawione glutenu, to sprawdź nasze sprawdzone wskazówki na fit przepisy na Święta Bożego Narodzenia. Mamy dla Ciebie kilka ciekawych propozycji, jak szybko wyeliminować gluten z poszczególnych potraw nie zmieniając zbytnio ich smaku.

Barszcz z bezglutenowymi uszkami

Nie ma Świąt Bożonarodzeniowych bez barszczu z uszkami. Na szczęście ta popularna zupa sama w sobie nie ma glutenu, dlatego do pełni szczęścia brakuje w jej przypadku już tylko odpowiednio przyrządzonych uszek. Tutaj sprawa jest dość prosta. Wystarczy skorzystać z odpowiedniej mąki. Spośród tych pozbawionych glutenu polecamy gryczaną. Jej smak idealnie pasuje do tego typu ciasta. Wykonaj uszka zgodnie ze standardową recepturą, ale zastąp mąkę pszenną tą wykonaną z gryki. Efekt będzie znakomity!

Marchewkowe kluski z makiem

Kolejny fit przepis na dietetyczne święta pozwoli Ci w prosty sposób zastąpić makiełki, zwane również makówkami. W rolę makaronu wcieli się w tym przypadku marchew, która w połączeniu z masą makową da Ci smak podobny do tego dania w oryginalnej wersji. Wystarczy pociąć marchewkę przy pomocy obieraczki do warzyw. W ten sposób jej paski zaczną same rolować się w swego rodzaju wstążki. Po ugotowaniu marchew zrobi się nieco słodsza, a w połączeniu z makiem będzie do złudzenia przypominać klasyczne makiełki. Musisz wypróbować to rozwiązanie w swoim domu!

Makowiec bez mąki, czyli świąteczne ciasto w fit wydaniu

Na koniec mamy dla Ciebie wskazówkę dotyczącą świątecznych słodkości. Jeśli chcesz, by fit święta dotyczyły także wypieków, to przygotuj prosty makowiec bez mąki. Zagotuj mak w mleku i dodaj do niego starte owoce, orzechy i wybrane nasiona. Powstałą masę wyłóż do formy i upiecz ciasto bez mącznej podstawy. Polecamy ten przepyszny wypiek!