"Nalewki. Sekrety piwniczki brata Augustyna"

Krok po kroku otrzymujemy wiedzę na temat historii, prawa, aparatury, surowców i przygotowania między innymi najróżniejszych: likierów, win, wódek czy owoców i ziół w alkoholu. Książka zawiera również przepisy na ciekawe dania, których smak wzmocniono alkoholem. Są to oryginalne dania obiadowe oraz desery. Opracowanie potwierdzono wiedzą i doświadczeniem mnichów cysterskich, którzy wiele z opisanych w książce alkoholi wymyślili.

Odbiorcy

• wszyscy, którzy interesują się destylacją i aromatyzacją alkoholi
• ci, którzy szukają receptur na różnego rodzaju nalewki
• osoby, które chcą zaczerpnąć wiedzę na temat historii, prawa, aparatury, surowców i samego przygotowania nalewek

Dlaczego warto sięgnąć po tę książkę

• zawiera wszelkie informacje dotyczące produkcji alkoholi
• każdy z wymienionych etapów destylacji czy aromatyzacji opatrzony jest obszerną notką
• możemy poznać historię i prawo związane z alkoholami
• to olbrzymi wybór receptur na nalewki
• dodatkowo zamieszczono przepisy na różnego rodzaju dania obiadowe i desery z alkoholem

Autor/Autorzy: Praca zbiorowa
Stron: 160
Oprawa: twarda, kolorowe ilustracje
Format: 135 x 208 mm
Rok wydania: 2019
ISBN: 9788379715800