„Napiwku nie będzie" Justyna Pobiedzińska

Nagle wszyscy kelnerzy stali się podejrzani. Bo kim w ogóle są ludzie, którzy podają nam jedzenie? Czy zostawiamy napiwki? Jak wszechobecne media wpływają na smak? O czym opowiada kelnerom warszawka podczas lunchu, o czym studenci na imprezie, a o czym klienci domu publicznego? Na te i wiele innych pytań stara się odpowiedzieć Justyna Pobiedzińska w książce „Napiwku nie będzie. Sekrety kelnerów". Pobiedzińska dotarła do kelnerów, którzy pracowali w najróżniejszych lokalach i częściach Polski, od lat 40. ubiegłego wieku po dzień dzisiejszy. Obsługiwali papieży i cesarzowe, morderców, dygnitarzy PZPR, terrorystów, celebrytów, a przede wszystkich tzw. zwykłych ludzi. Ich opowieści układają się w barwną panoramę obyczajową Polski kilku dekad, a portret nas samych widzianych oczami kelnerów równie często bawi i wzrusza, co zawstydza.

Tytuł: Napiwku nie będzie. Sekrety kelnerów
Autor: Justyna Pobiedzińska
Wydawnictwo Agora
Oprawa: Miękka
Rok wydania: 2020
Ilość stron: 272
ISBN: 9788326832437