Historia pierogów sięga wieków wstecz. Danie to jest nieodłączną częścią polskiej tradycji kulinarnej, a do jego przygotowania wystarczy mąka, woda, sól i trochę oleju, czyli proste składniki, które znajdowały się niegdyś w każdym gospodarstwie. A farsz? Ten przygotować można z wszystkiego, co mamy pod ręką – i to w pierogach jest najpiękniejsze! W Polsce zjemy je na słodko i słono, z dodatkiem mięsa lub bez, z serem, miętą, kaszą, z warzywami, z owocami… liczba kombinacji jest nieograniczona.
Polacy kochają pierogi, dlatego z okazji Międzynarodowego Dnia Pierogów serwis Pyszne.pl dzieli się porcją informacji o tej uwielbianej potrawie:
- 21% badanych w raporcie Food Trendów 2022 wskazało, że polskie pierogi kojarzą im się z kuchnią mam i babć - wywołują pozytywne, ciepłe wspomnienia oraz wzbudzają sentyment.
- Najchętniej zamawianym rodzajem pierogów w Pyszne.pl są pierogi ruskie. Na drugim miejscu w rankingu popularności znajdują się pierogi z mięsem, a na trzecim – z kapustą i grzybami. Restauracje często wydają także – kolejno – pierogi ze szpinakiem, z serem na słodko i jagodami.
- Polską stolicą pierogów jest Wrocław! To tu serwuje się pierogi w najlepszej cenie – średni koszt porcji ruskich w restauracji to 19,85 zł, a z mięsem – 21,16 zł. Z kolei średnia ocena lokali serwujących pierogi to 4.32 na 5*. Taki wynik daje „miastu krasnali” pierwsze miejsce w pierogowym rankingu Pyszne.pl.
- Na drugim końcu rankingu cenowego jest z kolei Gdańsk. To tu za pierogi zapłacimy średnio najwięcej – 25,44 zł za porcję ruskich i 26,53 zł za mięsne. Średnia ocena restauracji to jednak 4.45 na 5*.
- Restauracje serwujące pierogi z najwyższą, średnią oceną znajdują się w Krakowie – to 4,58 na 5 punktów. Najniższe oceny otrzymują z kolei lokale w Warszawie, gdzie średnia wynosi 4,16 na 5*.
- Pierogi znalazły się na 3. miejscu w rankingu najlepszych tradycyjnych dań na świecie według portalu tasteatlas.com w 2022 roku.
Więcej informacji i pełny „pierogowy ranking” Pyszne.pl z uwzględnieniem średnich cen i ocen* restauracji z dziesięciu największych, polskich miast znaleźć można na stronie serwisu.
Niezależnie od tego, czy jesteś fanem tradycyjnych przepisów czy eksperymentujesz z nowymi wariantami, Święto Pieroga to doskonała okazja, aby celebrować to przepyszne danie. Smacznego!
* na podstawie danych z Google Maps
Fot. Pyszne.pl
Informacja prasowa