Szarlotka z dodatkiem śliwek

Składniki:

• 1,5 szklanki mąki pszennej,
• 1,5 szklanki kaszy manny,
• 1,5 szklanki cukru,
• 2,5 łyżeczki cynamonu,
• 1 opakowanie cukru waniliowego,
• łyżka cynamonu,
• 100 g masła,

Nadzienie:

• 800 g jabłek,
• 200 g śliwek węgierek,
• cynamon

Kaszę manną, mąkę, cukier, cukier waniliowy i proszek do pieczenia wymieszać dokładnie i podzielić na 3 części. Jabłka obrać, pokroić nas małe kawałeczki, ze śliwek wyjąć pestki i pokroić na cienkie plasterki. Spód foremki posmarować dokładnie masłem i oprószyć bułką tartą i wsypać jedną część wymieszanych suchych składników, na nią wyłożyć połowę jabłek i śliwek, następnie posypać je cynamonem; kolejno wyłożyć suche składniki i pozostałe jabłka i śliwki, posypać je cynamonem i następnie pozostałą suchą mieszanką. Na sam wierzch ułożyć masło pokrojone w cienkie plasterki. Piec 60 min. w temperaturze 200 st. C. Po ostudzeniu ciasto posypać cukrem pudrem.

Ewelina Makoś
(ewelina.makos@dlalejdis.pl)

^{Fot. freepik}