Taratuszki

Składniki:

• 400 g kefiru,
• 1 jajko,
• 3 łyżki cukru,
• 3 łyżki roztopionego masła,
• 0,5 łyżeczki soli,
• 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej,
• 1 opakowanie cukru waniliowego,
• 3,5 szklanki mąki pszennej,
• olej,
• cukier puder

Do miski dodajemy mąkę, kefir, jajko, sodę, cukier waniliowy, cukier, sól i rozpuszczone i przestudzone masło. Wszystko mieszamy i wyrabiamy. Odstawiamy na 20 min, po tym czasie wałkujemy ciasto, kroimy na paski i prostokąty. Nacinamy i wywijamy jak na faworki. Rozpuszczamy olej i smażymy taratuszki. Odsączamy z tłuszczu i posypujemy cukrem pudrem.

Ewelina Makoś
(ewelina.makos@dlalejdis.pl)

^{Fot. freepik}