Tort jogurtowo-malinowy

Składniki:
Ciasto:

• 150 g. jogurtu naturalnego,
• 2 jajka,
• 150 ml. oleju,
• 2 łyżki soku pomarańczowego,
• 150 g. cukru,
• 2 torebki cukru waniliowego,
• 200 g. mąki pszennej,
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia.

Masa:

• 400 g. śmietany kremówki,
• 3 opakowania zagęstnika do śmietany,
• 100 g. cukru pudru,
• 200 g. malin

Do miski wlać jogurt, jajka, olej, cukier, sok pomarańczowy, cukier waniliowy i wszystko zmiksować. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i masą jogurtową. Ciasto przełożyć do natłuszczonej i wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy i równo rozsmarować. Piec 30 min. w temp. 160*C. Ubić na sztywno śmietanę z zagęstnikiem i cukrem. Masę wyłożyć na wierzch ciasta. Tort udekorować malinami.

Ewelina Makoś
(ewelina.makos@dlalejdis.pl)

^{Fot. freepik}