"Wysmakowane" Karolina Kosowicz, Magdalena Rachelt

Nie dajmy się jednak zwieść pozorom – wysmakowane nie oznacza skomplikowane, elitarne, wymagające. Wręcz przeciwnie, autorki uwielbiają prostotę, a gotowanie jest dla nich źródłem relaksu i przyjemności. Produkty, które przyrządzają, można znaleźć w każdym osiedlowym sklepie, a z przygotowaniem zaproponowanych potraw poradzi sobie nawet początkujący kucharz. Zupy, sałatki, desery – podzielmy się nimi z naszymi najbliższymi. O to chodzi w gotowaniu!

Nie potrzebujemy topinamburu i krewetek tygrysich aby przygotować wykwitną kolację. Wystarczą nam kapusta i ziemniaki! Łączymy w pary także kalafior z popcornem, szparagi z surimi czy wołowinę ze śliwkami. Przekonasz się o tym w „Wysmakowanych”, naszej pierwszej autorskiej książce. Poznałyśmy się przypadkiem. Służbowo. Podczas fotograficznej sesji. Nasza znajomość szybko przerodziła się przyjaźń. Wspólne pasje - jedzenie i fotografia – zmotywowały nas do założenia kulinarnego bloga. Od tamtego czasu Magda gotuje i stylizuje potrawy, Karolina je fotografuje. Tak powstała kaszamanna.com.

Do bloga nie dorabiamy wymuskanej filozofii. Potrawy mają być smaczne i pięknie wyglądać. Ich przygotowanie ma z kolei nie zabierać połowy dnia, a kompletowanie składników nie oznaczać wędrówki przez pół miasta po orientalną przyprawę. To z czego gotujemy znajdziesz w każdym sklepie.

W „Wysmakowanych” obowiązują te same zasady. Obok przepisów znalazły się ikonki, które informują o liczbie kalorii czy trudności wykonania. Jednak nawet ci, którzy mają dwie lewe ręce w kuchni, z przygotowaniem większości dań nie powinni mieć problemów. Fotografie ilustrujące przepisy, które przygotowałyśmy, to osobne historie. Znajdziecie na nich naszych partnerów, przyjaciół czy domowe zwierzaki – wszystkich, którzy towarzyszą nam na co dzień. Z nimi już nie chcemy się spieszyć. Jedzenie to dla nas sposób, by powiedzieć komuś „lubię Cię” i celebrować te wszystkie fajne życiowe chwile. Niech więc trwają jak najdłużej. I niech będzie ładnie. Tak, jak w książce.
Karolina i Magda

Dane wydawnicze:
Tytuł: Wysmakowane
Autor: Karolina Kosowicz, Magdalena Rachelt
Data premiery: 14.09.2016
Cena: 59,90 zł
Oprawa: twarda
Liczba stron: ok. 200
Format: 205 x 264 mm.