Ziemniaczane kuleczki

Składniki:

• 800 g ugotowanych ziemniaków,
• 1 jajko,
• 3 łyżki mąki ziemniaczanej,
• 1 łyżka tymianku,
• sól ziołowa,
• bułka tarta,
• olej.

Przygotowanie:
Ziemniaki przecisnąć przez praskę, dodać jajko, mąkę ziemniaczaną, tymianek i sól. Wyrobić masę i formować kuleczki o średnicy 3 cm. Aby masa nie kleiła się do rąk oprószyć je bułką tartą. Kuleczki dokładnie obtoczyć w bułce tartej i smażyć na oleju. Na końcu odsączyć na papierowym ręczniku.

Ewelina Makoś
(ewelina.makos@dlalejdis.pl)

^{Fot. freepik.com}