Smoothies, czyli gęste, kremowe i pełne witamin koktajle przygotowywane na bazie świeżych warzyw i owoców na stałe wpisały się w nasze menu. Coraz chętniej sięgamy też po pożywne zupy kremy czy aksamitne sosy i pasty będące wartościowym uzupełnieniem diety.
2 lutego we Francji, Belgii i Szwajcarii to nie tylko Święto Ofiarowania Pańskiego, ale też dzień naleśnika. Jak każe wieloletnia tradycja, w każdym domu smażone są cienkie i chrupiące placki, które nie tylko pysznie smakują, ale też mają przynieść szczęście. A jak wiadomo, Francuzi są mistrzami w przyrządzaniu tego dania! Jaki jest ich sekret?
Większość z nas ma dostęp do wszelkiego rodzaju warzyw i owoców cały rok, jednak czy to znaczy, że powinniśmy zapomnieć o sezonowych produktach?
Nie ma wątpliwości, że Polacy uwielbiają sernik. Jednak kojarzy się on głównie ze świętami i uroczystościami w domu. Możliwości przygotowania sera na słodko są nieograniczone, dlatego poniżej znajdziecie kilka propozycji, jak zaskoczyć swoich gości na imprezie, zwłaszcza że karnawał trwa w najlepsze.
Papryka to idealne warzywo na zimę. Zawiera mnóstwo witaminy C i innych szalenie ważnych minerałów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Do tego wyśmienicie smakuje w każdym kolorze.
Karnawał to przede wszystkim okazja do spotkań i dobrej zabawy, ale ważną jego część stanowią też rozmaite smakołyki. W tym czasie świętuje się na wszystkich kontynentach, a wiele krajów może pochwalić się specjalnymi potrawami przygotowywanymi na tę okazję.
Każdy z nas zna fasolkę szparagową. Zarówno jej zółta jak i zielona odmiana jest bogatym źródłem wielu witamin oraz wartości odżywczych. Fasolkę szparagową szczególnie poleca się osobą zmagającym się cukrzycą oraz kobietą w ciąży. Zastanawialiście się kiedyś jakie fasolka szparagowa ma wartości odżywcze oraz ogólne właściwości? Jeżeli tak odpowiedź znajdziecie w tym poradniku. Ponadto znajdziecie w nim również ciekawe pomysły na przepisy, w których można wykorzystać fasolkę szparagową!
Kiedy tempo twojego życia zwalnia i więcej czasu spędzasz w domu, twoje samopoczucie i kondycja zależy w dużej mierze od sposobu odżywiania. Ważny jest nie tylko dobór składników, ale też sposób ich przyrządzania.
Zimowa, mroźna pogoda to idealny czas, aby odkryć w kuchni magię wyrazistych smaków i aromatycznych przypraw. Tak przygotowane dania postawią nas na nogi, rozgrzeją i zapewnią dużo energii – tak potrzebnej przy zimowej aurze. Doskonałą bazą do tego rodzaju dań może być tradycyjna kiełbasa wędzona, która odda swój niepowtarzalny smak do potraw.
Nadszedł nowy rok, a wraz z nim – postanowienia noworoczne. Wiele z nich dotyczy naszego zdrowia. Z sondażu United Surveys wynika, że w 2022 r. 22% Polaków chce prowadzić aktywniejszy tryb życia. Kolejne 17,7% zaplanowało przejście na dietę. Co oznacza zdrowe odżywianie się?
Z każdym rokiem wzrasta popularność używania piekarników parowych w naszych domach. Przez długi czas wykorzystywane były one głównie w restauracjach, gdzie szefowie kuchni niezwykle cenili delikatność potraw przygotowanych z użyciem pary. Dziś urządzenie to zyskuje uznanie wśród wszystkich tych, którzy pragną gotować zdrowo, szybko i ekologicznie.
Jak co roku styczeń przywitał nas długą listą zadań. Utarło się przecież, że „nowy rok, to nowa ja”! W czołówce postanowień chęć zrzucenia nadprogramowych kilogramów i wysyp porad, jak to zrobić szybko i skutecznie. Ale może warto podejść do tego inaczej – z przyjemnością i bez presji, dzięki czemu zapału wystarczy nam na dłużej niż tylko na styczeń.
To niestety wciąż bardzo częsta praktyka, że podczas zakupów klienci wkładają produkty spożywcze do koszyka, nie czytając etykiet. Tymczasem opakowanie to prawdziwa skarbnica informacji! Można się z niego dowiedzieć, w jaki sposób planować zdrowe posiłki, ale także zorientować się, co tak naprawdę kupujemy i dopilnować, aby nie był to przysłowiowy „kot w worku”. O tym, czego można dowiedzieć się z etykiety, opowiadamy na przykładzie informacji, które znajdziemy na opakowaniach jaj.
Too Good To Go postanowiło bliżej przyjrzeć się aktualnym trendom i temu, co nam będzie w duszy grać w bieżącym roku. Na celowniku znalazł się obszar zero waste oraz wszelkie działania zmierzające do zainicjowania zmian społecznych w zakresie niemarnowania żywności i zrównoważonego rozwoju. Na liście dziesięciu trendów widnieją między innymi nostalgia food, ultraurban farming czy direct to avatar. Co kryje się pod tymi pojęciami? Jak będziemy manifestować te trendy w 2022 roku?
Każdy z nas może chronić naszą planetę i pomóc zatrzymać zmianę klimatu – w tym celu należy nieco zmodyfikować swój jadłospis. Lidl Polska i Fundacja WWF Polska łączą siły, by wspólnie działać dla dobra środowiska – rozpoczynają akcję promującą dietę przyjazną planecie Ziemi. Od czego zacząć? Na początek warto jeść więcej sezonowych warzyw i owoców oraz ograniczyć ilość spożywanego mięsa.
Bulion i jego właściwości prozdrowotne znane są od stuleci. Do dziś stanowi doskonałe remedium na wszelkie infekcje i osłabienia organizmu.
Jako potrawa i symbol kojarzone są przede wszystkim ze świętami wielkanocnymi. Trudno jednak wyobrazić sobie bez nich także święta Bożego Narodzenia. Jajka dodawane są przecież do wielu tradycyjnych potraw, ale mogą pojawiać się także na świątecznym stole jako osobne dania.
W tym roku Fjørd Fiskursson postanowił pomóc Polakom wyjść ze świątecznej monotonii rybnej. Marka wprowadziła na rynek Łososia Pieczonego, pachnącego Świętami Bożego Narodzenia, w dwóch wariantach smakowych: ze Śliwką oraz z Grzybami. Produkty są już dostępne w sklepach.
Nieodłącznym elementem świątecznego czasu jest oczywiście suto zastawiony stół, na którym do niedawna nie mogło zabraknąć tradycyjnych dwunastu potraw – w tym pierogów. Dziś Polacy zdecydowanie śmielej poszukują nowych kulinarnych wyzwań. Ewolucję dań dobrze widać na przykładzie ukochanych w kraju nad Wisłą pierogów. W ostatnich latach pojawiło się wiele interesujących rodzajów farszów czy ciasta. Jak połączyć tradycję z duchem nowoczesności i o czym pamiętać przygotowując pierogową ucztę?
Stworzona przez firmę TBM aplikacja Tygryski, oprócz materiałów edukacyjnych oraz szerokiej bazy pomysłów na wspólną zabawę, oferuje ciekawe pomysły na urozmaicenie diety najmłodszych, jak również bezpłatne porady żywieniowe. Tygryski za pośrednictwem aplikacji zachęcają dzieci do zdrowej diety oraz pokazują, że przygotowywaniu wartościowych i zbilansowanych posiłków może towarzyszyć świetna zabawa.
