Porady

Ostatnia szansa na mrożenie jesiennych smaków

Kiedy na zewnątrz będzie zimno, szaro, a na drzewach próżno będzie szukać choćby listka, to ze smakiem sięgniemy po ciasto śliwkowe, pierogi z grzybami, zupę kalafiorową albo kompot gruszkowy. By móc to zrobić, warto zamrozić lub wysuszyć sezonowe produkty. Sprawdź, czy na pewno wiesz, jak to zrobić, bo to już ostatni moment na zatrzymanie smaków jesieni!

Ostre cięcia – nie tylko w kuchni

Z dobrej jakości nożami jest jak z dobrej jakości butami. Możesz kupić tańsze, ale wiesz, że zaraz się zużyją: materiały słabej jakości, niedbałe wykonanie, kiepskie wyprofilowanie. Ani nie leżą dobrze, ani nie posłużą długo. Dlatego warto poważnie przemyśleć, czy nie bardziej opłaca się kupić jeden droższy nóż, który posłuży długie lata, czy w tym samym czasie kilka tańszych.

EstraSOS – wegańskie sosy do dań i sałatek

Producent naturalnych suplementów diety, onesano wprowadza unikalną linię produktów zaliczanych do sektora żywności wzbogaconej. EstraSOS to wegańskie sosy do dań i sałatek, będące połączeniem w pełni naturalnego smaku z maksymalną wygodą stosowania. Poręczna saszetka uwzględnia bogactwo nienasyconych kwasów tłuszczowych omega -3,-6,-9, wzbogaconych cennymi witaminami A, E oraz D.

Anna Lewandowska ambasadorką marki Philipiak Milano

Anna Lewandowska znana jest Polakom nie tylko ze swoich osiągnięć na arenie sportowej, ale także jako promotorka aktywnego stylu życia i zdrowego odżywiania.

Dlaczego warto jeść czereśnie?

Dzięki licznym właściwościom zdrowotnym i odżywczym, czereśnie należą do tych owoców, które z pewnością warto włączyć do swojej diety.

Kuchnia turecka

Kuchnia turecka słynie z kebabów. Jednak przez wielu smakoszy uznawana jest za jedną z najsmaczniejszych kuchni świata. Uplasowała się na wysokiej pozycji, jeśli chodzi o jej popularność.

Co podać na sharing plates?

„Wspólne talerze” (z ang. sharing plates) to gastronomiczny trend z przyszłością. Jego popularność znacząco wzrosła po okresie pandemii, kiedy ludzie, zmęczeni przymusowym odosobnieniem, ponownie zaczęli spotykać się przy wspólnych posiłkach. Nowy pomysł początkowo przyjął się szczególnie w restauracjach i barach, ale ponieważ jego formuła jest atrakcyjna i daje duże pole do popisu dla kreatywności – „wspólne talerze” pojawiły się także na rodzinnych przyjęciach i domówkach.

Kuchnia tajska

Potrawy pochodzące z Tajlandii zaskakują swoją lekkością i oryginalnością, a miłośnicy orientalnych smaków znajdą w niej wszystko, czego poszukują. Chociaż nie cieszy się tak dużą popularnością jak kuchnia chińska czy japońska, to zyskuje coraz większą grupę zwolenników.

Kuchnia meksykańska

Kuchnia meksykańska to połączenie tradycji kulinarnej czasów prekolumbijskich oraz kolonialnych. Kukurydza, fasola i papryka – to składnikami, na której bazuje kuchnia meksykańska. Meksykanie lubią także dobrze doprawić swoje potrawy, dlatego ich narodowa kuchnia jest wyrazista, ostra i sycąca.

Kuchnia japońska

Kuchnia japońska kojarzona jest głównie za sprawą sushi. To właśnie ta potrawa rozsławiła kuchnię japońską na całym świecie. Jednak dania pochodzące z tego kraju są znacznie bardziej różnorodne i bogate.

Dobry wybór to sztuka

Niektórzy z nas najchętniej wskoczyliby pod gruby koc i zostali pod nim do wiosny. Jednak to nie jedyny sposób na lepsze samopoczucie w kapryśne dni. Dietetyk Maczfit podpowiada, jak zadbać o dobry nastrój i na jakie rozwiązania się zdecydować, by dostarczyć ciału potrzebną energię.

Kuchnia indyjska

Dania kuchni indyjskiej charakteryzują się intensywnym smakiem, zapachem oraz kolorem – to prawdziwa mozaika wszystkich zmysłów. Na hinduskich talerzach znajdziemy dania o intensywnym aromacie korzennych przypraw, lekką pikantnością oraz dużą ilością warzyw. To prawdziwa gratka dla miłośników wyrazistych smaków.

Kuchnia hiszpańska

Kuchnia hiszpańska jest bardzo urozmaicona oraz pełna różnych smaków i przypraw. Uważa się ją za najzdrowszą kuchnię świata. Na samą myśl o paelli, chirros z czekoladą czy tapas, kubki smakowe drżą z ekscytacji.

Kuchnia gruzińska

Kuchnia gruzińska zyskuje coraz większą popularność. Świadczy o tym rosnąca liczba pojawiających się restauracji i piekarni serwujących jedzenie pochodzące z tego kraju. Nie ma co się dziwić, ponieważ kuchnia gruzińska jest pyszna.

Kuchnia francuska

Francja kojarzy się z elegancją, luksusem i wytwornością. Nic dziwnego, że kuchnia tego kraju słynie z wyszukanych smaków i niespotykanych połączeń kulinarnych.

Roślinne śniadaniówki? Tak!

Drugie śniadanie dostarcza organizmowi dziecka potrzebną w ciągu dnia energię. Wpływa na lepszą koncentrację, zapamiętywanie, zdolność uczenia się, wydolność młodego organizmu, sprawność i siłę fizyczną, a także zapewnia dobre samopoczucie. Jak skomponować szkolną śniadaniówkę, by jej zawartość stanowiła paliwo do zdobywania wiedzy i rozwoju nowych umiejętności?

Jesień i zdrowie na talerzu

Coraz krótsze dni i kapryśna aura oznaczają jedno – nadeszła jesień. To doskonały czas na wprowadzenie do diety bardziej sycących i rozgrzewających potraw pełnych sezonowych warzyw i owoców. O tej porze roku dania mają nie tylko dostarczać energii, ale też wspierać układ odpornościowy lub rozpieszczać smakiem, gdy dopadnie nas chandra. Jak zatem skomponować jesienny talerz idealny?

Jak zwiększyć spożycie warzyw?

Warzywa to niezbędny element każdej diety. To bogactwo szalenie ważnych składników mineralnych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu.

Co Polacy myślą o restauracjach typu quick service?

Szybki posiłek po szkole, w pracy lub w podróży? Restauracje QSR mają szereg zalet, które przyciągają klientów na całym świecie. Dziś, poza szybkim przygotowaniem i podaniem posiłku, dogodnej lokalizacji czy relatywnie niskiej cenie za oferowane produkty, sieci gastronomiczne starają się podążać za dynamicznie zmieniającymi się nawykami konsumenckimi oraz innowacjami. Co takiego przyciąga do nich akurat Polaków i co najczęściej zamawiają?

Jak nie marnować jedzenia?

Ile razy w przeciągu ostatniego tygodnia czy miesiąca zdarzyło Ci się wyrzucić jedzenie?

Społeczność

Newsletter

Reklama

 
W tej witrynie stosujemy pliki cookies. Standardowe ustawienia przeglądarki internetowej zezwalają na zapisywanie ich na urządzeniu końcowym Użytkownika. Kontynuowanie przeglądania serwisu bez zmiany ustawień traktujemy jako zgodę na użycie plików cookies. Więcej w Polityce Cookies. Ukryj komunikat