Rabarbar powraca na nasze talerze, a Daniel Kamasz – szef kuchni Setek Powodów tłumaczy, dlaczego warto docenić jego niezwykłe właściwości smakowe. Poznaj przepisy na oryginalne dania, które orzeźwią podniebienie i przypomną, dlaczego rabarbar zasłużył na miejsce w kuchni.
Białka roślinne mają wiele do zaoferowania - zwykle są niedrogie, pełne składników odżywczych i po prostu smaczne.
W czerwcu króluje jeden owoc: czerwona, słodka truskawka. Obok niej pojawia się kwaśny rabarbar. Marcin Sikora, utalentowany kucharz z Winiarni Zamojskiej, zachęca do połączenia tych dwóch smaków w niezwykłym deserze: tarcie lemon z truskawkami i rabarbarem. Ten słodki przysmak harmonijnie łączy dwa aromatyczne składniki, które pobudzają apetyt na nadchodzący okres wakacyjny.
Grejpfrut - jeden z najzdrowszych owoców świata. Ceni się go za liczne korzyści zdrowotne, jakie odnieść można, włączając go do swojej diety.
Jarmuż - kapusta tak zdrowa, że ma czego żałować ten, kto po nią nie sięga.
Sukces kampanii #EUChooseSafeFood w ostatnich dwóch latach sprawił, że Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) i jego partnerzy w poszczególnych państwach członkowskich UE postanowili podjąć decyzję o rozpoczęciu trzeciej edycji kampanii. Celem inicjatywy #EUChooseSafeFood jest wsparcie mieszkańców Europy w podejmowaniu świadomych decyzji związanych z właściwymi wyborami dotyczącymi żywności. W 2023 roku akcja zatacza szersze kręgi niż dotychczas – tym razem obejmuje aż 16 krajów.
Jajko to produkt powszechnie znany i lubiany, chętnie spożywany osobno, ale także jako dodatek czy element wielu potraw. Stanowi również idealny składnik diety dla osób, które pragną zrzucić parę kilogramów lub być fit dzięki codziennym aktywnościom czy uprawianiu sportu.
Pyszne i zdrowe. Takie właśnie jest mango - owoc, który do Europy trafił w XVI wieku.
Ser owczy to cenne źródło składników odżywczych. Dzieje się tak dlatego, że owcze mleko zawiera więcej witamin, aminokwasów i minerałów niż mleko kozie i krowie.
Im mniej mamy czasu, tym ważniejsza jest dobra organizacja. Dotyczy to szczególnie kuchni. Zastanawiasz się jak z wyprzedzeniem zaplanować posiłki, by w tygodniu nie tracić czasu na gotowanie? Pomoże ci w tym popularny trend w gotowaniu, czyli batch cooking. Jest to sposób przygotowywania większych porcji różnych produktów, z których następnie przygotowujemy posiłki na cały tydzień. Z pomocą w ich przechowywaniu przychodzi nam technologia próżniowego pakowania.
Należący do makaronów strączkowych makaron z soczewicy to źródło cennych składników odżywczych. Warto włączyć go do diety, by korzystać z jego właściwości.
Ze względu na bogactwo składników odżywczych sery kozie coraz częściej zastępują na stołach sery z mleka krowiego.
Dzięki bogactwu walorów odżywczych borówki amerykańskie podbijają każdego dnia stoły i żołądki coraz większej ilości konsumentów.
Maj to miesiąc rozpoczynający sezon na smaczne i pełne witamin warzywa. W sklepach i na straganach coraz częściej można znaleźć kolorowe nowalijki, w tym bogatą w cenne witaminy i wyjątkowo pyszną młodą kapustę.
Kuchnia azjatycka zachwyca od lat. Jest niezwykle zróżnicowana i bogata w różnego rodzaju składniki odżywcze. Zamierzasz odkryć jej sekrety w domowym zaciszu? Zatem potrzebujesz odpowiednich, oryginalnych składników. Niestety nie wszystkie da się kupić w dyskoncie za rogiem. Przyda Ci się więc sklep z jedzeniem azjatyckim. Jak wybrać najlepszy punkt? Odpowiadamy na to pytanie w poniższym artykule.
Jeśli na myśl o zdrowej diecie, Twoje pierwsze skojarzenia to szereg wyrzeczeń i mdłe jedzenie, to znak, że czas na zredefiniowanie tego pojęcia. Kluczem nie jest wykluczenie produktów, a spożywanie ich w zdrowszej wersji. Jak? To łatwiejsze niż myślisz! Wybierz sprzęt, który zadba o Twoje zdrowie, smak potraw, a także Twoje rachunki. Przedstawiamy Air Fryer marki Gorenje.
Parówki znamy wszyscy i wydaje nam się, że ta popularna wędlina jedzona na śniadanie, kolację, a nawet obiad już niczym nie potrafi nas zaskoczyć. A jednak lekka zmiana sposobu jej podania, czy wzbogacenie o jakiś dodatek potrafi skutecznie odmienić oblicze tej popularnej kiełbaski...
Skąd właściwie wzięły się woreczki strunowe do żywności? Jak można z nich korzystać i co można w nie zapakować? W poniższym artykule przedstawimy odpowiedzi na te pytania. Woreczki strunowe cieszą się na rynku dużą popularnością, ale warto wiedzieć, jak można w pełni wykorzystać ich możliwości.
Przypadający na 22 kwietnia Światowy Dzień Ziemi to doskonała okazja do rozważenia swojego wpływu na środowisko naturalne oraz wprowadzenia do codziennego życia kilku ekologicznych nawyków, które dodatkowo pozytywnie przełożą się na nasze finanse.Wiele takich zmian możemy zaprowadzić w naszej kuchni.
Wreszcie nadeszła długo oczekiwania wiosna… Dni są cieplejsze, zieleni się wokół, a to zachęca do spędzania czasu na zewnątrz. Można robić to na wiele sposobów, jednym z najbardziej lubianych jest grill w gronie przyjaciół i znajomych. Mamy dla was kilka kulinarnych porad, z którymi warto zapoznać się zanim postanowicie upiec coś na ruszcie.
