Wybór odpowiedniego tłuszczu to podstawa zdrowego smażenia. Podpowiadamy, jakimi kryteriami kierować się przy podejmowaniu decyzji zakupowych, by poddawane tego typu obróbce termicznej jedzenie nie tylko dobrze smakowało, ale i nie szkodziło.
Dania z letnich warzyw i owoców podane z kieliszkiem dobrze schłodzonego wina to idealna propozycja na popołudniowy relaks na balkonie, wieczór w ogrodzie, czy spotkanie z przyjaciółmi.
Pieniądze, złotówki — bez względu na to czy je kochasz, czy nienawidzisz, odgrywają pewną rolę w naszym życiu i staramy się je mądrze wydawać, zwłaszcza jeśli chodzi o jedzenie. Jak to dobrze robić, gdy ceny wciąż rosną? Pomyśleliśmy, popytaliśmy w biurze i oto artykuł o tym, jak wycisnąć ile się da z własnych pieniędzy.
Wiele osób podczas urlopu robi przerwę od gotowania i stołuje się w restauracjach - to wygodne rozwiązanie, ale serwowane tam jedzenie nie zawsze jest pełnowartościowe i różnorodne. Zwłaszcza w niewielkich, turystycznych miejscowościach oferty lokali gastronomicznych nie sprzyjają rozsądnej diecie i sylwetce.
Nazywana niekiedy „pieprzem tureckim”, dogłębnie wyostrzająca smak nie tylko mięsnych, ale i rybnych czy wegetariańskich potraw, rozgrzewająca, a czasem… wyciskająca łzy i powiększająca usta. Mowa o czerwonej, ostrej papryczce chilli, której święto obchodzimy w niedzielę, 3 lipca. Dla wielu mistrzów kuchni azjatyckiej jest to jeden z podstawowych składników, któremu dodatkowo przypisuje się szereg właściwości leczniczych, a nawet odchudzających. Sprawdź, w których daniach dodatek chilli jest obo
„Przyjaciele” to z całą pewnością jeden z najpopularniejszych seriali telewizyjnych. Śledząc perypetie szóstki nowojorczyków, trafiamy na wiele doskonałych momentów, a jeden z nich dotyczył… sernika. Tak się składa, że wiele osób uważa ten moment za najwspanialszy moment w historii sernika w ogóle. Ale zacznijmy od początku.
Latem nasze menu staje się w naturalny sposób lżejsze – sezonowe owoce kuszą, a krajowe warzywa częściej lądują w naszych torbach. Zdecydowanym faworytem są sałatki i surówki, które serwujemy do obiadu i jako dodatek do menu na biesiadach grillowych. Jednak ciekawych sposobów na ich wykorzystanie jest znacznie więcej – sięgnijmy po nie, aby urozmaicić letni jadłospis!
Lato, ogród, wakacje i… grill! Chyba niemal każdy z nas uwielbia ten sposób spędzania czasu. Grillowe klasyki, takie jak kiełbaski czy kaszanka, są nam dobrze znane, ale repertuar dań do przygotowania na ruszcie jest znacznie szerszy. Nowych wrażeń smakowych dostarczyć mogą chociażby pyszne, roślinne alternatywy, które jednocześnie inspirują do poszerzania kulinarnych horyzontów.
Bakalie – czyli mieszankę suszonych owoców i różnych rodzajów orzechów – kojarzymy przede wszystkim ze świętami, kiedy występują jako dodatek do tradycyjnych wypieków i deserów. W kategorii przekąsek, w której dominują przede wszystkim słodycze, często nie stanowią one dla nas pierwszego wyboru. Sprawdź, dlaczego jednak warto przyjrzeć im się bliżej i na stałe włączyć je do swojej codziennej diety.
Obecnie wcale nie trzeba być wiedźmą, by uprawiać zielarstwo! Co więcej, kuracje ziołowe potrafią być równie skuteczne, co drogie kremy z drogerii. By skorzystać z dobroczynnego działania ziół samodzielnie można przygotować napar, okład lub maskę. Jak to jednak zrobić by odpowiednio przygotować odpowiedni produkt?
Kiełki to znakomity zastrzyk witamin i minerałów. Wzmacniają nasz organizm lepiej niż kuracja w tabletkach. Można je jeść na kanapkach czy sałatkach, a w smaku kojarzą się z wiosną.
Każdemu z nas, nawet przy dobrym zorganizowaniu, zdarzają się takie dni, kiedy po powrocie z pracy trzeba zrobić obiad „na szybko”. Dyscyplina o tyle trudna, że zazwyczaj mamy do wyboru tylko to, co zostało w lodówce, a do tego – jesteśmy ograniczeni czasowo, bo głodni domownicy to „poważna sprawa”. Co robić? Rozgrzać piekarnik i wypróbować 3 proste przepisy na szybkie obiady! Do dzieła!
Każdy z nas doświadcza w swoim życiu sytuacji, które stresują, powodują dyskomfort psychiczny lub negatywnie odbijają się na naszym zdrowiu nie tylko fizycznym, ale i psychicznym. Chociażby trwająca ponad dwa lata pandemia jest czynnikiem, który sprawił, że niemal każdy z nas odczuwał stres w mniejszym lub większym stopniu.
Piękna pogoda sprzyja wypoczynkowi pod chmurką. Weekendowe wyjazdy i pikniki, rodzinne wycieczki czy spotkania przy grillu to świetna okazja, by przygotować smaczne przekąski, które sprawdzą się w plenerze. O czym nie możesz zapomnieć?
Lato zbliża się wielkimi krokami, a wraz z nim coraz wyższe temperatury. W takich warunkach częste sięganie po szklankę z wodą jest czymś zupełnie naturalnym, a nawet koniecznym. Jak podkreślają specjaliści, minimalna dzienna dawka płynów to dwa litry. Zdarza się jednak, że pomimo stosowania się do tych rad, natarczywe pragnienie nie ustępuje.
Frytki, skrzydełka czy ryba w panierce smażone w głębokim tłuszczu są niezaprzeczalnie pyszne. Niestety, ich walory smakowe nie idą w parze z wartościami odżywczymi i zdrową dietą. Okazuje się jednak, że ulubione smażone dania można przyrządzić w wersji fit bez uszczerbku na ich smaku, dzięki urządzeniom z funkcją air fry, czyli frytkownicy powietrznej. Podpowiadamy, jakie pyszności w nich przygotować!
Kiełki są najmłodszą możliwą formą rośliny. Bogate w cenne substancje pokarmowe, stanowią ważne uzupełnienie diety w witaminy, mikro- oraz makroelementy. Na rynku znajduje się wiele ich rodzajów. Wśród najpopularniejszych znajdują się kiełki rzodkiewki, brokułu, buraka, fasoli mung, soczewicy czy rzeżuchy. Można je dodawać do kanapek oraz sałatek, świetnie smakują solo. Dowiedz się, które nasiona wybrać do ich wyhodowania!
Grono zwolenników kuchni roślinnej w Polsce stale rośnie, a na sklepowych półkach przybywa dużo nowych, bezmięsnych produktów. Mimo to wielu osobom dieta roślinna nadal kojarzy się z monotonnymi, mało sycącymi posiłkami. Czy produkty roślinne mogą być pełnowartościowe? Które z nich warto uwzględnić w swojej diecie? Marka Planty, nowy gracz na rynku, udowadnia, że roślinnie znaczy zdrowo, smacznie i syto.
Wyobraź sobie, że wracasz do domu po pracy, a twój posiłek jest już gotowy. To nie sen, tak działają wolnowary Crockpot. Wystarczy, że przygotujesz rano składniki, dodasz je do misy wolnowaru i włączysz urządzenie. Ale na tym nie koniec zalet tego urządzenia.
Gofry na drugie śniadanie, na przystawkę albo na danie główne? Wystarczy słodkie ciasto zastąpić pikantnym lub słonym, dodać warzywa, ser, mięso czy ryby oraz liść zielonej sałaty i gotowe! Pracy jest niewiele, a efekt zaskakujący. Powodzenie tych prostych i zdrowych przekąsek zależy od jakości gofrownicy. Sprawdzi się przede wszystkim taka, która ma nieprzywierającą powłokę, np. Breville Duraceramic.