Sos jest w stanie zmienić danie nie do poznania. Dzięki niemu nawet mało ciekawa potrawa może stać się prawdziwym dziełem sztuki kulinarnej. To właśnie sosy są elementem, który decyduje o końcowym smaku (i wyglądzie!) dania. Ta sama pieczeń będzie smakowała zupełnie inaczej z dodatkiem kremowego, grzybowego dressingu niż kiedy wzbogacimy ją o odrobinę konfitury z żurawiny lub borówek.
Święta Bożego Narodzenia to czas, kiedy na naszych stołach królują smaczne tradycyjne dania, które jednocześnie są niezwykle pracochłonne. By przygotować bigos, grzybową czy karpia często spędzamy godziny w kuchni na mieszaniu, smażeniu, gotowaniu i doprawianiu. Ten kuchenny maraton można jednak skrócić. Wystarczy, że zamiast tradycyjnych garnków użyjemy wolnowaru Crockpot, który sprawi, że potrawy „ugotują się same”, będą zdrowsze, smaczniejsze, a do ich przygotowania zużyjemy mniej energii.
Chyba wszyscy kochamy święta Bożego Narodzenia. Dlatego chcemy, by ich magia zagościła w naszych domach na długo przed wigilią. Atmosferę świąt możemy wyczarować już na początku grudnia, spędzając czas w sposób twórczy i oryginalny. Odrobina fantazji wystarczy, by kuchnia zamieniła się w krainę pełną przygód i aromatów, przywołujących najmilsze wspomnienia z dzieciństwa.
Zbliżające się święta to obietnica wspaniałego, rodzinnego czasu, pysznych potraw i zasłużonego odpoczynku. Jednak, zanim to nastąpi, najpierw warto odpowiednio się przygotować - nabyć umiejętność filetowania ryb, które co roku królują na polskich stołach. W tym zadaniu, pomoże ambasador akcji Makrela Superdobra – Jakub Kuroń, kucharz i popularyzator zdrowego żywienia, który miłośnikom dobrego smaku, pokazuje, jak sprawnie wyfiletować rybę.
Święta Bożego Narodzenia to szczególny czas w roku, kiedy możemy odsunąć na bok szarą codzienność i cieszyć się czasem spędzonym z bliskimi. Kawiarnie Green Caffè Nero przygotowały dla klientów świąteczną ofertę napojów, przekąsek i domowych wypieków, ulubione ciasta będzie można także zamówić w całości na Święta.
Nieustająca miłość do klasyki, nowe w zestawieniu kuchnie świata kandydujące do miana kolejnych przebojów i zwyczaje związane z zamawianiem. Pyszne.pl trzeci rok z rzędu podsumowuje kulinarne gusta Polaków. Dane serwisu realizującego miliony zamówień rocznie opisują naszą rzeczywistość jedzeniową z bardzo aktualnej perspektywy i wskazują na kuchnie, które mają potencjał stać się kolejnymi przebojami gastronomicznymi.
Przemyślane zakupy i zdrowe gotowanie to podstawa wartościowego odżywiania. Wie o tym Katarzyna Bosacka, która od lat realizuje telewizyjne programy, promujące odpowiednio zbilansowaną dietę. I to właśnie ta znana specjalistka poprowadziła webinar dla rodzinnych domów dziecka, poświęcony zasadom właściwego przygotowania codziennych posiłków.
Przepis na idealny jesienny wieczór? Koc, ulubiona książka lub serial i… pyszna przekąska albo gorący napój. Smakołyk dodający energii, a może deser na poprawę nastroju? Do jesiennych dań warto wkomponować produkty konopne, które idealnie sprawdzą się w walce z sezonową chandrą, a także dodadzą nowoczesnego twistu naszemu menu.
Biorąc pod uwagę wszystkie bakalie, to najzdrowsze są zdecydowanie orzechy, zawarte w nich tłuszcze i kalorie są korzystne dla organizmu. Przede wszystkim zmniejsza się ryzyko powstawania chorób serca, mózg i skóra są w o wiele lepszej formie. W orzechach znajduje się ponadto dużo białka, co sprawia, że rekomenduje się je wegetarianom.
Po „slow” i „comfort” przyszedł czas na rewolucję „processed food”, czyli żywności przetworzonej. Sam termin może mówić nam niewiele, ale przecież od lat korzystamy z różnego rodzaju przetworów, chociażby owocowych i warzywnych. I chociaż często żywność przetworzona kojarzy nam się źle, nie musi być niezdrowa. Ekspertka zarządzająca marką produktową odpowiada na pytanie: na co zwracać uwagę, by wybierać zdrowe produkty.
Z jeszcze większą odpowiedzialnością za środowisko, tradycyjnie, ale zarazem w pełni wykorzystując potencjał e-zakupów – co będziemy jeść i jak będzie wyglądała konsumpcja w 2022 roku? Eksperci Lokalnego Rolnika dzielą się kulinarną prognozą na przyszły rok.
Zapewne wielu z nas doświadczyło kiedyś nagłej ochoty na coś słodkiego. Od czasu do czasu można pozwolić sobie na kawałek ciastka czy czekolady. Problem pojawia się jednak, kiedy takie zachcianki stają się codziennością i nie można nad nimi zapanować. Co zrobić w takiej sytuacji?
Jednym z najpopularniejszych trendów żywieniowych w ostatnim czasie jest przechodzenie na dietę roślinną lub stopniowe włączanie do jadłospisu wegańskich zamienników.
Oto drapieżnik, którego da się lubić. Co więcej, jego wielbicieli na całym świecie nie brakuje, a szefowie kuchni w najróżniejszych zakątkach naszej planety wciąż proponują kolejne dania z tuńczykiem w roli głównej. Jest to ryba wyjątkowa, za którą najwięksi smakosze są w stanie naprawdę słono zapłacić.
Odżywki białkowe FortisGo to tegoroczna nowość na rynku suplementów! Te błyskawiczne w przygotowaniu, smaczne, pożywne, a przede wszystkim wysokiej jakości produkty powstały z myślą o wszystkich miłośnikach aktywności fizycznej i zdrowego stylu życia. FortisGo to zbilansowany przysmak, który zapewnia energię podczas dnia pełnego przygód!
Bez sezonowych owoców i warzyw nie ma zdrowego odżywiania. By jednak posiadały one wszystkie wartości odżywcze, powinny być zawsze świeże. Kto z nas ma jednak czas na kupowanie ich na bieżąco? Rozwiązaniem nie jest też robienie zapasów i przechowywanie ich w lodówce, gdyż szybko się utleniają i w rezultacie psują. By do tego nie dopuścić, najlepiej pakować jedzenie próżniowo korzystając ze zgrzewarki.
Jedzenie definiuje styl życia i stanowi sposób na wyrażanie siebie co drugiego mieszkańca Warszawy - wynika z badania “Jedzenie, a styl życia” zrealizowanego na zlecenie Pyszne.pl*. Stolica wyróżnia się na tle kulinarnej mapy Polski zarówno pod względem liczby restauracji i ich bogatej oferty, jak i dynamiki powstawania nowych lokali oraz kreowania trendów kulinarnych.
Żywność dostępna w sklepach oprócz naturalnego składu zawiera różne dodatki, których obecność w finalnym produkcie ma technologiczne uzasadnienie. Jakie związki dodawane są do żywności i czy ich spożycie jest bezpieczne dla zdrowia?
Superfoods to tzw. superprodukty pełne wartościowych składników odżywczych. Choć modę zapoczątkowały sprowadzane z odległych zakątków m.in. nasiona chia i jagody goji to warto wiedzieć, że wiele podobnej, a nawet lepszej żywności mamy w Polsce od wieków.
Lato powoli odchodzi w niepamięć, a wraz z nim wiele dobrodziejstw. Możemy jednak zamknąć słoneczną porę roku w słoiku pod postacią owocowych przetworów.
