Porady
2023-04-14
Wiosna zawitała na dobre, a wraz z nią pierwsze sezonowe warzywa i owoce. Świeże, chrupiące i bogate w wartości odżywcze nowalijki zachęcają do gotowania. Lokalny Rolnik dzieli się inspiracjami na lekkie, niskokaloryczne dania idealne na wiosnę.
Porady
2023-04-04
Wolnowar to idealne urządzenie do przygotowywania smacznych posiłków przy minimalnym wysiłku. Pozwala oszczędzić czas, pieniądze i energię. Niepokoisz się, że coś może pójść nie tak, nawet jeśli będziesz stosować się do przepisu? Wystarczy przestrzegać kilku zasad, by mieć pewność, że twoje dania będą zawsze udane.
Porady
2023-04-04
Święta Wielkiej Nocy to wyjątkowy czas spotkań z rodziną i przyjaciółmi, którzy zjeżdżają nawet z najdalszych zakątków świata. Wielkanoc kojarzy się przede wszystkim z tradycyjną święconką, ale także z wykwintnymi potrawami i najrozmaitszymi wypiekami, których aromaty unoszą się w powietrzu, witając zaproszonych gości już u progu. Marcin Sikora, kucharz Winiarni Zamojskiej przygotował autorskie przepisy na potrawy, których nie może zabraknąć na wielkanocnym stole!
Porady
2023-04-03
Niektóre wypieki darzymy szczególną miłością – jak puszysty sernik, jesienną szarlotkę czy królową bezę. Są i takie, które doczekały się specjalnego „traktowania” i bez nich nie wyobrażamy sobie świąt – np. bożonarodzeniowe pierniczki. A jakie wypieki lubimy zjadać z wielkanocnego stołu? Podpowiadamy, co przygotować!
Porady
2023-03-31
Zwyczajne ziemniaki często goszczą na talerzach Polaków – czy to w postaci pieczonej, tłuczonej czy smażonej. W naszym kraju uprawia się ponad 120 jego odmian. Frytki zaś – złociste i chrupiące a zarazem miękkie ziemniaczane paluszki – uwielbiane są na całym świecie.
Porady
2023-03-30
Kiedy starsza pani wychowana w nieco innych realiach słyszy, że „wege”, marszczy brwi i kręci głową z przekąsem, bo jak to tak bez mięsa? „Kiedyś to było, a teraz to wszystkim się w rzyci poprzewracało”.
Porady
2023-03-29
Tradycyjny barszcz biały, wiosenne sałatki, soczysta pieczeń, aromatyczny pasztet czy faszerowane jajka – w świątecznym menu co roku odnajdujemy dobrze znane, klasyczne smaki. Jednak, aby zbliżająca się Wielkanoc wypadła perfekcyjnie, warto solidnie się do niej przygotować.
Porady
2023-03-28
Kaszki to jedno z najpopularniejszych dań na śniadanie. Składają się z gotowanej kaszy z ulubionymi dodatkami: mleka, jogurtu, świeżych owoców i orzechów. W ostatnich latach kaszki zyskały na popularności jako zdrowa alternatywa dla tradycyjnych płatków śniadaniowych. Warto po nie sięgnąć ze względu na ich wartości odżywcze i szybkość przygotowania.
Porady
2023-03-17
Uroczyste świętowanie Wielkanocy wiąże się z obficie zastawionym stołem. Okazuje się jednak, że ponad połowa z nas przygotowuje w tym okresie większą ilość potraw, niż jest w stanie zjeść przez dwa dni Świąt. Badania przeprowadzone przez Banki Żywności dowodzą, że w tym szczególnym czasie marnujemy nawet 3 razy więcej jedzenia niż na co dzień.
Porady
2023-03-17
Kruszonka to pyszne i chrupiące grudki, które dodają wyjątkowego smaku wielu słodkim deserom. Oprócz tego pełni też funkcję dekoracyjną, wyglądając świetnie na wierzchu każdego wypieku, zwłaszcza w połączeniu z dżemami owocowymi i cukrem pudrem. Jak wykonać ten smaczny do dodatek i do czego go użyć?
Porady
2023-03-16
Na 18 marca przypada Światowy Dzień Recyklingu. Z roku na rok rośnie nasza świadomość dotycząca oszczędzania wody czy segregowania odpadów. Okazuje się, że zmianom ulegają także nawyki związane z zamawianiem jedzenia. Badania potwierdzają, że na talerzach Polaków zagościł nowy trend - sprytnej oszczędności, który budzi w nas nowe pokłady kreatywności. Już 43% Polaków wykorzystuje pozostałości z zamówionych potraw do przygotowania nowego dania.
Porady
2023-03-14
Każdy może zacząć swoją przygodę z cukiernictwem i upiec tort, który zadowoli zarówno autora, jak i tych, którzy będą mieli okazję go spróbować. Obchodzony 15 marca Dzień Piekarza i Cukiernika to dobra okazja na zaczerpnięcie inspiracji i przygotowanie wypieku w oparciu o wskazówki ekspertki w pieczeniu tortów.
Porady
2023-03-14
Na co dzień korzystamy z lodówki, aby przedłużyć świeżość naszego jedzenia. Jak często jednak decydujemy się na korzystanie z zamrażalnika? I czy mrożenie produktów pozwala zachować wartości odżywcze? Jak się okazuje – jak najbardziej tak! Warto jednak zdecydować się na lodówkę, która będzie miała technologie, dzięki którym będziemy przechowywać żywność w idealnych warunkach, a co za tym idzie – ograniczymy marnowanie żywności do minimum.
Porady
2023-03-05
Nie brakuje produktów spożywczych pomagających zwalczać stany zapalne i łagodzić odczuwanie bólu. Oto kilka przykładów.
Porady
2023-03-03
Odpowiednia higiena to klucz do tego, by nie mieć problemów zdrowotnych będących skutkiem bezpośredniego kontaktu z groźnymi dla człowieka bakteriami.
Porady
2023-03-02
Jajo to produkt zaskakująco trwały. Może być pyszne i w pełni wartościowe przez miesiąc, a nawet dwa miesiące od daty zniesienia! Jak to możliwe? Wystarczy przestrzegać kilku zasad. Przygotowaliśmy krótki poradnik na temat tego, jak bezpiecznie i prawidłowo przechowywać jaja – te surowe i te ugotowane.
Porady
2023-03-02
Właściwe przechowywanie mięsa i wędlin to niezwykle istotna kwestia, mająca ogromny wpływ nie tylko na smak produktów, ale przede wszystkim na obecność niebezpiecznych dla zdrowia drobnoustrojów. Zatem jeśli chcemy jeść pewne i świeże produkty mięsne, powinniśmy pamiętać o kilku zasadach dotyczących przechowywania.
Porady
2023-02-28
Ludzkie zdrowie wspomagają tak zwane dobre tłuszcze. Warto wiedzieć, gdzie możemy ich szukać.
Porady
2023-02-27
Święta wielkanocne to uroczysty czas, który spędzamy zwykle w towarzystwie bliskich. A ponieważ przeważnie celebrujemy go siedząc za stołem, warto zadbać o atrakcyjne podanie świątecznych przysmaków. Podpowiadamy, o czym należy pamiętać, układając na półmiskach wędliny, aby osiągnąć jak najlepszy efekt.
Porady
2023-02-22
Instant Pot® Vortex VersaZone™ Air Fry to nowość na polskim rynku. Frytkownica powietrzna umożliwia przygotowanie składników w jednym dużym koszu lub zastosowanie separatora dzielącego przestrzeń na dwie oddzielne komory smażenia gorącym powietrzem. W modelu VersaZone™ wykorzystano innowacyjne rozwiązanie dwóch niezależnych elementów grzewczych, pozwalające ustawić inną temperaturę oraz czas obróbki termicznej dla każdej z komór.
